凤凰人对一片叶子的青睐

凤凰人，很喜爱

它，人称草仔，称雄凤凰近百年！便是草类，也是一叶甘旨，凤凰人对它非常喜爱。生摘后放到嘴里一尝，除有一股清新的薄荷味外，还略带苦甘。

一叶来自异乡的滋味

它，并非本地产品

且备受凤凰人的喜爱

据材料记载“草仔”是由凤凰华裔从越南带回凤凰，原产于越南。相传运营出口凤凰茶的华裔，在越南被草仔既一般又特别的口味所招引，回乡时便带回种子栽培，因气候和地理环境适合，草仔在凤凰山敏捷繁衍。

一叶滋味超正的草仔

它，与“草粿”草类似

外地人也称它为“薄荷草”

草仔：青翠色，小叶略圆，常见于凤凰山坡、河旁。它与凤凰山间美食浮豆干彼此调配，蘸上蒜醋，在脆、嫩、清新间相辅相成，清新可口，口感特别棒。浮豆干调配草仔，也是一种去除热气，起到消食开胃的效果。

凤凰浮豆干是茶乡凤凰镇闻名遐迩的一当地小食，凡到这旅行的人，都必定要一尝这名小食而后快。