为了生吃鸡蛋日本人真的是拼了

我国是美食大国，说起来美食那是十只手指头都数不完，鸡蛋可以说是餐桌上最一般却又是咱们酷爱的食物，通过咱们我国吃货的创造鸡蛋被做成了许多美食

被做成甜咸两种的西红柿炒蛋

咱们吃不起的茶叶蛋

很香却又滋味的韭菜盒子

新晋网红三不沾，等等等等等等等

可是，不管何种做法多数人仍是觉得做熟了吃滋味会更好。

可是在日本，大多数人是喜欢生食鸡蛋的，他们对晋级丹酷爱的程度不亚于辣条在年轻人心中的位置，日本人真的很喜欢吃生鸡蛋，每次看日本的美食节目都觉得他们不管吃什么都要放生鸡蛋。

生鸡蛋拌饭是日本比较经典的吃法

早上假如吃一碗纳豆拌饭就会精力满满，生机一整天。

就连吃寿喜锅的时分也要配上生鸡蛋蘸液

在日本很难见到全熟的事物，即使是蛋包饭这种食物也要做成半生不熟的状况才好吃

可是在咱们国人这儿就很难承受这种生生的口感，总觉得会腥腥的，可是在日本生食鸡蛋家家户户都喜欢吃，就像韩国的国民小吃炒年糕相同受欢迎。说来日本的生鸡蛋还真是不简单。

日本的生鸡蛋从出产到搬上餐桌都有及严厉的规范 为了可以满意口腹之欲日本人建立了全世界最严厉的出产规范

从源头就开端下手，每只鸡吃的都是纯绿色谷物饲料

然后每只鸡蛋都要进行紫外线灭菌

更有比较自傲的老板直接把出产鸡蛋的鸡的相片给放在商铺

在这个规范下别说是生鸡蛋，便是生鸡也敢追着啃啊。