最近这道菜很火去网红店里每次必吃

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个人语录：国际Na么大，Mei食辣么香 !

导语：冬笋具有清热化痰、解渴除烦、清热益气等成效，主要是其口味吃起来十分不错哦，辣么本篇中西语将与大宝们共享这道有营养甘旨的菜谱哦，别偷闲哦！

主食材：

冬笋：200克； 大葱：1根；

辅料：食用油，盐，姜，耗油，鸡精。

做法过程：

1）将冬笋去皮后洗净切块，大葱切圈备用。

2）锅内加水烧开，倒入切好的冬笋煮2分钟捞出沥干水分备用。

3）起锅参加食用油，烧热参加蒜与剁椒炒香，倒入冬笋翻炒均匀，加生抽，盐，鸡粉。

4）碗中加少数清水，并倒入淀粉拌和均匀，参加锅中冬笋中，翻炒顷刻即可装盘。

做法小窍门辅导：

《1》去皮后的冬笋，最好当即烹饪，否则会下降其脆度。

《2》冬笋炒前焯水，是为了烹饪时，更入味，易熟。

结语：一道脆爽，香的冬笋就轻松上桌了，放假放松的日子里，好吃必定要共享给咱们，等待下篇再会！

西语美食精心研发各种别致，健康的美食菜谱供咱们学习，每天会实时更新菜品，不管您身在何方，西语美食每天都会按期陪同五湖四海的您！您能重视咱们，是咱们的无限侥幸！祝您吃得高兴！

|本文作者：西语

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