提到猪脚呢,信任咱们都十分了解了,也爱吃,猪脚胶原蛋白丰厚,有很好的额养颜美容成效,但或许有些朋友做猪脚,就会做得油油腻腻,或许其时看起来十分的有胃口,可是吃了两块之后就会十分的腻!这期的美食教程呢,天健美食坊就预备给咱们共享一个,猪脚既简略又新鲜可口的做法,爱吃猪脚的朋友们就赶忙围观吧,喜爱美食的朋友们也别忘了给我点个重视,我每天都会更新共享不一样的美食教程,信任总有一道会是你想学的菜肴哒!
在开端正式烹饪之前呢,咱们首要需求预备以下食材:猪脚1只,黑玉米2根,红薯1根,生姜1块,大葱1段,食盐适量
第一步:先将红薯去皮,再切成滚刀块,装盘备用!接着把黑玉米清洗洁净之后,切成小块,也装盘备用!接着把猪脚皮面放到煤气炉上面,用火烧一下,把猪毛烧洁净,再用小刀刮洁净,接着放到菜板上,用砍骨刀剁成小块,装盘备用!再把生姜和大葱切成片备用!
第二步:起锅参加很多的清水,猪脚冷水下锅,放入姜片、葱片,淋入2汤匙的料酒,然后开大火煮开焯水,煮开之后用汤勺撇去浮沫,再焯水2分钟,然后捞出猪脚,放到水盆里边,洗去血沫!
第三步:猪脚清洗洁净血沫之后,捞出沥干水分,然后转移到砂锅里边,再把剁好的玉米块也放入到锅中,参加5片姜片,再参加没过食材2倍的清水,盖上锅盖,放到炉子上面,大火煮开!
第四步:大火煮开之后,将锅盖拿起来,斜着放回去,防止溢出锅,再转成小火煲1个小时左右!
第五步:煲1个小时左右,揭开锅盖,再把红薯块倒入锅中,再盖上锅盖,持续煲20分钟,煲好之后,依据口味加盐调味即可!
这样一道新鲜可口,养分甘旨的【猪脚黑玉米汤】就制造完成了,这道汤加有红薯,口感清甜,滋味丰厚,十分的养分,尤其是现在秋天来了,要多喝,不但对身体好,对皮肤也十分的好哟,喜爱这道汤的朋友们就跟着做来试试看吧,确保这个滋味不会让你绝望的!
好啦,朋友们!这期的美食教程【猪脚黑玉米汤】就共享到这儿,假如你在阅览本文教程的过程中,有看不理解的过程,请在本文下方的留言区给我留言,我看到后会立刻为你回答的,假如你有更好的主张,或许更好吃的做法,相同也欢迎你在留言区留言共享!当然了,假如你想学又暂时没时间呢,也能够先保藏起来哦!
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