农村这种野草既是野生美味还是中药材市场售价每斤30元

乡村有一种不起眼的野草，外形与蒲公英类似，商场价格每斤30元！

记住小时分，乡村小伙伴们常常到郊野里寻觅蒲公英的身影，蒲公英的种子飞起来的姿态特别美观。今日给我们介绍一种与长得很像蒲公英的野草，它的姓名被当地乡民们称为“苦荬菜”，既是天然的牛羊饲料，仍是一种中药材，商场价格每斤30元以上。

苦荬菜又称苦球菜、土蒲公英、墓头回等姓名，各地对它的叫法有所差异。在乡村的郊野里、灌木丛中常常出现它的身影，因其外形与蒲公英类似，记住小时分，小伙伴们常常把苦荬菜当作蒲公英。

苦荬菜是一年生草本植物，它全草可入药，具有消肿止痛、清热解毒、冷静、镇痛等成效。在乡村的小伙伴会常常看到苦荬菜的黄色花朵随风飘摇，特别美观。小朋友们常常把花朵摘下来夹在书本里边，细细品味那一种淡淡的香味。

苦荬菜的用处非常广泛，不仅是中药材，仍是一种野生甘旨。苦荬菜即可清蒸凉拌，还能制造包子的食材。记住小时分，母亲常常用苦荬菜当作制造包子馅的食材，吃起来特别好吃，现在回想起让人浮光掠影。

苦卖菜叶色碧绿，含有很多乳汁，春天的时分，采摘新鲜嫩叶和茎能够食用，晾干之后又是中药材，它的食用成效与药用价值特别超卓，人们食用苦荬菜对身体有许多优点。各位朋友，你知道苦荬菜吗？欢迎互动沟通，更多精彩乡村故事与你一同共享！