灌汤小笼包的做法鲜美多汁

主料：

肉皮冻 肉皮500g料酒30g 葱姜适量盐适量 胡椒粉适量

辅料：

肉馅 猪肉800g料酒35g盐5G 味精5g细砂糖35g 老抽35色拉油10g葱姜水（葱10g、生姜20g）150g

1、新鲜肉皮洗洁净，先在开水里煮一瞬间；

2、煮至肉皮变色后捞出，用刀将肥油除掉洁净；

3、后将皮上的毛拔洁净；

4、另煮一锅水；...............................................................

5、将洗好后猪皮放入；...............................................................

6、参加葱、姜煮开后，参加料酒、撇去浮沫；

7、转入炖锅；...............................................................

8、炖1小时左右，至肉皮软烂；...............................................................

9、将煮好的肉皮捞出；...............................................................

10、用照料机将肉皮打碎或许用刀切成丁；

11、打碎后的肉皮从头放锅里；

12、参加是生姜末、胡椒粉、盐和鸡精或味精。

13、撇去浮沫，直到根本没有浮沫停止；

14、放入葱结，持续炖煮1小时；

15、将炖好的肉皮汁过滤；

16、冷却后放入冰箱冷藏一下，皮冻就做好了。

17. 猪肉洗净；

18. 切成小块；

19. 随即剁成肉糜；

20. 将剁好的肉糜放入盆中，倒入料酒拌匀，静置顷刻；

21. 葱洗净切段，生姜去皮切片，放入照料机加180g水，搅打；

22. 过滤后得到葱姜汁；

23. 分次倒入葱姜汁，搅打上劲；

24. 将老抽、盐、味精、糖放入，搅打均匀；

25. 放入色拉油，持续拌和均匀；

26. 取出做好的肉皮冻，切碎后放入；

27. 拌和均匀即可；

28. 取饺子皮一张铺于案板，将饺子皮略擀薄后，四周用擀面杖打荷叶边；

29. 包入适量的肉馅；

30. 用手沿同一方向打褶，将包子的封口；

31. 包好的姿态

32. 锅内加水煮开，将包好的包子放入；蒸煮6分钟即可；

33. 制品，看见鲜美的汤汁了

「发给第一个你想到的人」

重视后可查询下面这些疾病 (疾病查找）

小儿发烧、小儿腹泻、夜啼、腰痛、补肾、腰间盘突出、背痛、腿痛、颈椎病、肝病、养肝、解酒、胃病、便秘、妇科、经期保养、乳腺增生、乳腺癌、坐月子、痘痘、青丝、掉发、丰胸、美容、胆结石、痛风、牙痛、打呼噜、口腔溃疡、鼻炎、眼病、伤风、咳嗽、失眠、痔疮、脑出血、高血压、糖尿病、心脏病、心血管、癌症、补血、肥壮、瘦腿、瘦腰、湿气、经络、打嗝、等

确诊：面诊、痘痘、月经、舌诊、指甲、肚脐、手诊、等

治百病：打坐、拉筋、刮痧、敲打、拔罐、揉地筋、姜、艾灸