真的可以光盘行动俄罗斯科学家用羽扇豆制成了可食用餐盘

据报导，俄罗斯两所大学的科学家用羽扇豆（一种可食用植物）制成了可食用餐盘。

报导指出：“可食用餐盘为阿尔泰国立大学和阿尔泰国立技能大学的科学家一起创造。制作这种餐盘用的是羽扇豆。羽扇豆是豆科植物的一种，是蛋白质的来历，不含麸质和植物激素，氨基酸组成非常均衡。”

音讯还指出，可食用餐盘出产将以当地一家研制食用和医用羽扇豆深加工技能的公司为基地。加工后发生的废物能够进一步运用。公司因而决议推动出产可生物降解的可食用餐具的主意。

羽扇豆俗称鲁冰花，那首歌曲"夜夜想起妈妈的话,闪闪的泪光鲁冰花"，而"鲁冰花"唱得便是羽扇豆花。

甜的羽扇豆种子用作人类的粮食，其使用潜力还未充沛开掘。在欧洲南部，中东区域，非洲和南美洲。白羽扇豆早已被用作人类食用的粮食。这些区域将羽扇豆种子经水浸泡和蒸煮后即作人类的食物，乃至含有生物碱的种子，在恰当脱碱后也食用。羽扇豆的豆粉有时用于面包出产，添加面包的营养价值。欧洲和美国用羽扇豆粉替代大豆粉，用于各种肉食物(如腊肠,罐头和碎牛肉)中作为粘和剂和填料，并用于面条(如通心粉)，各种食物的面糊及在烘烤食物中作为拼料。羽扇豆粉仍是别离蛋白质的预制品，羽扇豆粉的蛋白质含量可达60%，这种蛋白质粉可用于饼干、发酵甜醅、小松糕、软糖、快餐食物、酱油、橙汁以及浓缩蛋白等。此外，长期以来，羽扇豆种子用来作为咖啡的代用品，也是天门冬氨酸的抱负来历。