秋季进补可别只会吃肉这菜也要常吃增强抵抗力对消化好

跟着国庆假日的到来，气候也逐步凉快了下来，尤其是几场秋雨往后，昼夜温差加大，早上起来冷冰冰的，不穿点外套都感觉扛不住。

天冷了人的胃口天然就提升了，免不了要吃些大鱼大肉来补补身体，好好储藏能量过冬，不过进补可别只会吃肉，也能够多吃些时蔬，一来能够协助咱们肠胃的消化，而来能够增强身体的反抗才能。

菇类能够说是吃的比较多的，比如说杏鲍菇，菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名，质地脆嫩爽口，深受我们的喜爱，养分也很高，蛋白质含量高达20%，能够为机体弥补蛋白质，还能增强反抗力，促进发育。

它的吃法也很多样，最常见的仍是炒着吃，下面共享一道青椒炒杏鲍菇的食谱给我们，我们无妨试试，对身体特别的好。

青椒炒杏鲍菇

配料:

杏鲍菇1根、青椒2个、蒜头两粒、生抽1勺、老抽半勺、蚝油1勺

烹饪过程:

1.预备一根杏鲍菇青椒两根蒜两粒洗净

2.将杏鲍菇掰开然后手撕成条洗净备用

3.先将青椒从中心划成两半

4.在将青椒切成细丝，蒜切末

5.锅中倒入油

6.油热倒入蒜末炒香

7.接着倒入杏鲍菇炒30s

8.后参加1勺生抽半勺老抽1勺蚝油持续翻炒30s

9.倒入青椒丝翻炒

10.翻炒2min

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