白茶新手入门请多关注这四点白茶知识指南不怕走弯路

丨本文由小陈茶事原创

丨首发于企鹅号：小陈茶事

丨作者：村姑陈

《1》

村姑陈第一次和李麻花，上高速去太姥山时。导航看错了方向。

那年，李麻花刚拿到驾照，作为新手，就直接斗胆的开车上了高速。

而村姑陈也很斗胆，直接坐上了她的副驾驶位。

在那阳光明媚的上午，咱们简略拾掇往后，就驱车动身了。

但不巧，咱们走了弯路。

一路开车，上了通往永泰的高速，南辕北辙，底子到不了太姥山。

所以，后边调转过头，绕了一个很大很大的弯，才第一次触摸到S师傅家的茶。

新手开车上路，看不明白地图，认反方向，最是让人头疼。

其实，白茶入门，相同如此。

一不小心，就简单买到各种假茶劣茶，在白茶入门的弯路里边，曲曲折折，找不到究竟的出口。

今儿，就来共享四点白茶新手入门的攻略。

期望广阔的新茶友看往后，能选到更合适自己的入门茶。

《2》

提及白茶入门茶的引荐，往往村姑陈的主张是，从秋寿眉喝起。

再不然，从白牡丹开端喝起。

从性价比的层面考虑，高产的秋寿眉，价格平易，物美价廉。

价格区间处于大多数的新茶友，都能承受的规划。

再加上，看似梗叶粗粗大大的秋寿眉，汤感浑厚，茶味简单喝懂。

哪怕再不明白茶的人，喝到了秋寿眉，也能适应和承受。

所以，刚刚触摸白茶的新茶友，挑选秋寿眉作为敲开白茶大门的入门砖，再合适不过。

而，将白牡丹作为入门茶引荐的第二队伍，原因也很简略，够香。

新茶时期的白牡丹，芳香物质集聚，香到迸裂。

蘅芷清芬般的茶香，如栀子、茉莉、夜来香和晚香玉，香得层层叠叠，格外动听。

面临白牡丹的浓郁清芬，哪怕是再不明白茶的新手，也会忍不住慨叹一句，好香！好香！

可见，关于喝茶偏好香气的朋友来说，挑选白牡丹入门，也是不错的挑选。

往往，关于入门阶段的集体，咱们不主张直接测验荒野白茶、白毫银针、头采米针等相对价格较贵的茶类。

就拿白毫银针来说，淳和清润，浓艳新鲜的味道，刚一入门，就想直接喝懂，难度不小。

对新茶友来说，喝不明白白毫银针时，往往会留下刻板形象，一个字，淡！

另一方面，这样的好茶，囫囵吞下，不辨味道，过分惋惜。

所以，新手入门时，为了从有用视点动身，更合适选秋寿眉、白牡丹等喝茶难度较低的茶类，按部就班，由浅入深。

《3》

新手入门白茶，买茶时，总会多多少少，走到弯路。

比方，买茶之前，以为白茶的芽叶外观，便是要越无缺越好。

凡是呈现碎茶，那都不可。

就得要叶片完无缺整的，才算是好茶。

不曾想，这样的一味寻求外观，却简单走向弯路。

一不留神，就简单买到含水量不合格的白茶，不只茶味淡，茶香淡，还简单呈现水味。

通过多道制茶加工工序，终究装箱的白茶制品，再通过包装和运送后，才干抵达顾客手里。

几番折腾下来，枯燥的白茶叶片，呈现适量的叶片开裂和破碎，是很正常的状况，难以防止。

而，那些通过分装和运送，还有搬上搬下的移动后，箱内的白茶芽叶，能100%的无缺保存，那是在不正常。

这样毫无叶片开裂破损的状况，除了是奇观外。背面极为有或许，藏着不少猫腻。

本身做茶工艺没有到位，含水量超支的茶叶，梗叶内部会藏着不少的水分，叶片还保存着微微的干劲。

这样干度不合格，有着耐性度保存的茶，天然在运送和转移往后，不简单开裂和破碎。

究竟，若是干度满足的白茶，含水量只需5%，乃至更低的状况下，叶片纤维很简单开裂。

稍稍遭到外力作用，就会呈现梗叶别离，叶片开裂。

白茶作为能够长时间贮存的茶类，茶叶本身含水量合格，到达满足低的水平，关于后期存茶而言，有侧重要的含义。

若是含水量没合格的茶，后期底子经不起久存。

哪怕存茶办法做得再到位，茶叶本身内部剩下水汽，由内而外的往外分散，究竟无法防止的会让茶叶受潮蜕变。

可见，关于新手入门而言，买白茶需求侧重看的，并不是梗叶的无缺程度，而是看这款茶，做得够不够干。

最好，用手感触干茶，拿起叶片，用手悄悄细碾，能碾成粉末状，才是干度满足的体现。

买白茶，不能只看梗叶无缺度，茶叶满足干，才是王道！

《4》

现在，一提起白茶，“老白茶”这三个字眼，对新茶友来说，有着很大的吸引力。

乃至于，不少新茶友测验喝白茶，便是奔着老白茶来的。

质量好，年份实在的老白茶，当然不错。

但，新手入门在测验老白茶时，可得多多留神，不要确定，老白茶便是越老越好。

盲求老白茶的年份，很简单堕入做旧老白茶的骗局。

要知道，产区、工艺、仓储到位，年份实在的老白茶，价格一般都不会廉价。

一般，年份越高，定价也越高。

到达五六年、六七年以上的老白茶，市面上其实现已不多见。

至于上十年陈，乃至年份再往上的状况，那更是稀有，数量少之又少。

究竟，名副其实的老白茶，往往年份越高，存茶量越少。

早七八年，上十年前，白茶商场远没有今日炽热。

所以，在其时，就能有远见，把白茶有意识，成规划仓储起来的茶农，或许厂家，很少。

到现在，跟着这几年的白茶商场炽热，早前存下来的茶，库存量也剩下的不多。

真实的老白茶价格贵，而且存量少。这两点相加下来，若是新手在入门阶段时，盲求老白茶年份，太简单吃亏受骗。

对此，主张新茶友们，若是想感触老白茶的风貌，保险起价，主张选三到四年陈的。

按当时的年份计算，也便是2016、2015年出产的白茶。

白茶里边，只需年份满三年，或许三年以上的白茶，都能列入为老白茶之列。

挑选年份近一点的老茶，不只存茶量大，价格相对更适中，还更能挑到心仪的好茶。

盲求年份，不如结壮的买质量，认准色香味的感官质量规范，来得更重要！

《5》

新茶友在白茶前，一般会事前考虑不少内容。

“这茶的年份有多高？”

“这买来的白茶，能直接煮着喝吗？”

“白茶要怎样冲泡才好喝。”

这些方面的考虑要素，其实都没有错。

但，不少新茶友在入门时，简单疏忽一大要害，便是重视产地。

误以为，已然都是白茶，哪里产的不重要，价格合适就行。

其实不对，橘生淮南则为橘，橘生淮北则为枳。

茶作为经济作物，产区的好与坏，关于究竟茶叶制品的质量，有着要害的先决性影响。

一般来说，买白茶，认准高山茶园产区为佳。

这其间，又以福鼎太姥山，为圈内公认的白茶最佳产区。

温度，光照，降水，空气，土壤，无一不是合适白茶成长的最佳环境。

清风雅静的太姥山，为白茶的成长，供给了绝佳的乐土。

得天独厚的成长滋补下，茶树嫰梢孕育出来的芽头，要愈加肥胖，茶叶的嫩叶，要愈加的肥厚。

采茶的时分，悄悄掐下茶青，一股幽香的汁液，就能溢满周围的空气。

唯有好茶青，才干有好的茶叶质量。

所以，新茶友在入门时，关于白茶的产区，可别太迁就。

挑选太姥山高山茶园出产的白茶，从寿眉、白牡丹新茶喝起，渐渐过渡到喝老白茶，入门本钱其实并不高。

选一杯甘香浑厚的白露寿眉，从这舒适润口的绵柔茶汤里，能喝到太姥山白茶独有的韵。

喝过这样的好茶，段位能够渐渐提高，那时分，再想入门白茶，底子不是难事！

《6》

白茶入门，不难。

把握了技巧，认对了方向，能够轻松的领会。

一杯优质白茶，带来的美好体会。

好的白茶，茶香是浓郁的，高雅的，多层次的。

而茶汤，则是清新的，绵柔的， 丰满的，有厚度的。

脚结壮地，按部就班，买对了入门茶，关于新手入门，能够事半功倍。

若是没选对，那么，就可得在这良莠参差的商场里，走上一段时间的弯路喽！

欢迎重视【小陈茶事】，了解更多白茶，岩茶的常识！

版权声明：本文归小陈茶事村姑陈原创编撰，任何媒体未经答应不得转载，欢迎茶友们转发至朋友圈。