鸡脯肉还可以这样做成品鲜嫩多汁口感超好一点也不柴

鸡肉现在已经成为各国餐桌上常常看到的一种食物，无论是黄焖鸡，仍是用药材炖出来的老母鸡，再者便是快餐店里的各种炸鸡块，都是来自于鸡肉。

鸡肉价格便宜，是人人都吃的起的肉类，更何况它肉质细腻，鲜美嫩滑，能够用很多种方法来烹饪制造，而且它还极富养分，有补养养身的作用，所以多吃鸡肉没坏吃，不管煎炒、炖汤、红烧、凉拌。鸡肉都能够很好的驾御，不过鸡翅要少吃哈，过多食用简略引起肥壮。

鸡胸肉吃多了炒制、炖制的，换换煎制的怎么样，鸡胸肉片成两片，用锅煎制，看着鸡肉在锅中滋滋作响，香味飘扬，不必吃就知道很是甘旨，配上喜爱的蔬菜，又是一餐甘旨。

煎鸡脯肉

需求预备的食材：鸡脯肉、大蒜

需求预备的调料：蜂蜜、黑胡椒粉、料酒、生抽、淀粉、蚝油

开端制造：

第一步、首先将鸡脯肉清洗洁净，对半横切成均匀的两片（再用刀背轻轻拍松让其更松软更简略入味）

第二步、预备小碗调汁，碗中放上蜂蜜、蚝油、生抽、盐、黑胡椒粉、料酒、淀粉混合，将鸡胸肉放入碗中拌和均匀用手多抓几下，腌制三十分钟左右让鸡脯肉充沛吸收酱汁的滋味；

第三步、平底锅烧热，锅底刷上一层油，预备煎鸡胸肉了，在鸡脯肉上刷一层蜂蜜，调成中火，放入腌好的鸡胸肉均匀铺在锅底，期间多翻几回，直到鸡肉色彩变色后，参加一大勺耗油，转成小火，让耗油汁渐渐煎入味；

第四步、接着锅中倒入少许的清水，盖上锅盖小火焖个一分钟左右，最好留有一点点汤汁最好（使用用水汽焖熟鸡胸肉，这样肉质愈加的嫩，鸡胸肉充沛吸收水分而愈加多汁）

第五步、调配上自己喜爱的蔬菜，如胡萝卜、黄瓜、西兰花、青菜等。可生吃的就直接清洗洁净切片放上，要煮熟的直接水煮加上少许盐调味，放盘子上摆好，在将鸡脯肉摆好，将锅中汤汁淋在鸡脯肉上功德圆满；

这道煎鸡胸肉，特别合适家中有宝宝的。超简略，滋味也十分不错，香蒜调配蜂蜜，制品新鲜多汁，口感一点也不柴，本来鸡脯肉也能够很甘旨的。

因为鸡胸肉中水分比较多，且简略蜕变，因而新鲜的鸡胸肉最好在两天内吃完。假如需求长期的保存，我们能够先将鸡胸肉剔去筋膜，擦净外表水分，放冰箱冷冻室内冷冻保存。