超市货架上哪个部位的商品最好今天全部告诉你

在超市购物的过程中，很多人都会被它款式冗杂的产品所招引，却往往会疏忽了躲藏其间的“健康危机”，多留意几个细节，或许就能让你躲开这个危机！

1、拿货架靠里的产品

曾有查询发现，货架最外层的产品被拿起来的频率很高，并且多数人仅仅顺手拿起来一看，却并不一定会买，因而简单感染细菌。一起，如酸奶、牛奶之类的产品，摆在货架最外层的，还很有可能是接近保质期的食物。因而，主张我们在超市购物时，尽量拿取摆在货架里边的产品。

2、生鲜和冷冻食物最终买

一般来说，超市内的温度要比冷柜要高一些，假如先买生肉、海鲜、速冻食物等，在结账前这段时刻就简单导致其开端化冻，从而使繁殖细菌的可能性添加。所以，主张最终选购这类食物。

3、熟食别放购物车最下边

由于购物筐或购物车被使用得十分频频，尤其是其底部，往往细菌密布。所以，主张人们不要把购买的熟食放在最下边，避免感染更多病菌。

4、少买超市半成品蔬菜

英国研讨发现，若把绿菜花、萝卜之类十字花科蔬菜切碎之后，在室温空气中放置6小时，抗癌物质的丢失率可达75%。假如不切，把它们完整地放在冰箱中贮藏7天，抗癌物质只会有少数丢失。除了有保健功用的抗癌成分，维生素C也会在切菜之后逐步分化丢失。

比方，切开的马铃薯放一两个小时后，切断处就会先发红然后变褐，甘薯、山药等切开后变黑都相同。因而，主张我们尽量不要常买超市里现已切好的半成品蔬菜。

温馨提示：

购物的时分，要多看看食物的保质期，保存条件比较高的食物最好组织到最终再买，避免外边温度太高或许太低影响食物的质量。