刷爆抖音的野格到底有何来头

假如有重视抖音的酒腻子，必定早已发现酒圈此前竟然被一种名为野格的酒（Jagermeister）刷屏了！并且这款野格在国内各大酒吧、夜店也争相缺货，即使有货，价格也高的离谱！那么，野格究竟是一款什么样的酒？为什么会变得这么火呢？

野格是款什么酒？

总部坐落德国的野格酒，德文名为Jagermeister，因为野格的酒标上总是有个标志性的鹿头，因而也有人称之为“圣鹿”。电影《宿醉》中，主角们在楼顶喝的便是这种酒。

而现实上，具有132年前史的野格是利口酒的一种，这种酒也常被成为力娇酒，都是由法文Liqueur音译而来，是以蒸馏酒（如白兰地、威士忌等）为基酒制造各种调香物品，并通过甜化处理的酒精饮料的通称。

野格是怎么变成的？

野格的酿造进程中使用了来自44个国家的56种不同植物，花朵等调味品，比方其间的肉桂来自于ceylon，生姜来自于南部亚洲，Pomeranzen来自澳大利亚，而Rotsandelholz来自于东印度等等，当然还包含了一些不揭露的成分，这也是它酒标上大大的“56”数字的由来。

随后，各种不同的添加剂需依照不同的份额研磨制造，然后在浓度约为70%的酒水的混合物里浸渍2-3天，让植物里边的香味和色彩都进入到液体里边。浸渍的进程要进行屡次，大约要继续5个月左右，直到一切香味和色彩都浸到Jagermeister根底成分里边，然后在橡木桶中窖藏一年时刻。

最终，这种Jagermeister根底成分要和酒、液体糖浆、carmel、软水进行最终的调制，然后才制成了这种酒精浓度为35%的利口酒。此外，因为酒标上的鹿头，坊间常风闻野格酒里有鹿血，但现实上野格的成分只要草药，并无动物制品哟！

野格怎么喝？

通过了多种香料成分浸渍的野格酒常被人吐槽喝起来滋味就像是止咳糖浆，那么这种酒究竟怎么喝比较好呢？

其实，虽然有多种特有的鸡尾酒配方，它最好的饮用方法仍是冰镇，然后用子弹杯一饮而尽！一杯冰镇的野格下喉，满满都是影响感。

而夜店中则常售卖“野格+红牛”的套餐，社会青年群集会喜爱半听红牛加一个shot的野格做成野格炸弹（Jager Bomb）。但emmm……这种通用喝法却遭到了野格官方的否定，原因是这样喝比较伤身！来自美国密歇根大学的研究人员发现，当人们将运动型饮料和酒精混合饮用时，会更简单酒精中毒和饮用过多，所以说年青人们仍是要注意身体哦~

哪种野格才是行货？

最终要说的是，野格的包装会跟着时刻改变，不同国家之间也有所区别，那么究竟哪种才是国内行货呢？

其实关于行货的区分上有一个小小的技巧，那便是因为国家食品部分要求，假如野格要在瓶身上标示出“56”这个数字来表明56种调味品的话，那么必须在配料表里对这56种香料进行具体标明，但野格的配方自然是要保密的，所以国内的行货只能是如上图般找不到网上常见的“56”字样喽！

当然这也并不代表没有标示“56”字样的就肯定都是正品，正所谓人红对错多，酒红呢，就造假多……各位买酒的话仍是要认准授权的途径哦~

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文/孟欣桐

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