馄饨皮新做法,切成块直接下锅煮,甘旨又养分,早午晚餐都适宜
说起馄饨,咱们都不生疏, 馄饨和饺子相同,都是咱们常常吃的主食。不过馄饨和饺子仍是有很大的不同,馄饨皮薄馅也很少,饺子皮厚馅也比较多。南方人喜爱吃馄饨,北方人喜爱吃饺子,不过现在南北方在这方面的差异也不大了。
现在不论包饺子仍是包馄饨都很方便了,饺子皮和馄饨皮不需要自己擀,直接在店里买现成的就能够了。所以许多手残党或许一些新手,想自己包馄饨或许饺子,直接买好饺子皮或许馄饨皮,然后调好馅就能够了。
比较自己包的饺子和馄饨,超市里的底子无法比,自己包的更好吃,更健康。我常常在家里包馄饨,差不多每周包一次,一次能够吃一个心境。馄饨包好,放在冰箱冷冻,想吃随时拿出来煮了吃就行了。馄饨作为早餐十分适宜,早上起来,煮一碗馄饨,花不到10分钟,一份甘旨的馄饨,比什么早餐都好。
每次包好馄饨,都会发现馄饨皮多了,由于每次我都会多买点,就怕馅料多了没办法处理。馄饨皮多了很好处理,除了包馄饨,馄饨皮还有许多做法。今日小编教咱们一个新做法,将馄饨皮切成块直接下锅煮,甘旨又养分,早午晚餐都适宜。下面咱们来看看它的具体做法,做法很简单,来学学吧~
【西红柿鸡蛋煮馄饨皮】
食材:西红柿1个、鸡蛋1个、葱1根、馄饨皮适量、盐少量、鸡精适量、食用油适量。
做法:第一步,将西红柿皮化开十字口,然后用开水烫一下,剥去西红柿皮,再把西红柿切丁备用,葱切小段和葱花备用。
第二步,然后起锅烧油,先放葱白爆香,再放西红柿丁翻炒出汁,用铲子将西红柿丁尽可能的压碎。
第三步,接着倒入适量开水,然后将鸡蛋打碗里搅散,再倒入锅中煮成蛋花。
第四步,然后将馄饨皮切成4小块,涣散敞开入锅中,煮熟后加盐和鸡精调味,最终撒些葱花就能够出锅了。
小贴士:
1、西红柿翻炒出汁才好吃,所以尽可能切小块一点,这样简单炒成泥。
2、馄饨皮下锅炖的时分要注意,涣散开下锅,否则会粘在一同,口感会比较硬。