三款菜谱满足大多数人的需求跟着这样做轻松做出美味佳肴

每天更新三款菜肴，有主菜有汤有名菜，想要学习的朋友直接依照下列过程进行操作即可，期望我们满意哦！有什么定见也欢迎提出来呢，说不定下一期就呈现咯！

一起资料，调料可根据本身喜爱状况自行调整，不会的能够留言，青村君将逐个回答哦！

引荐一：腊肉炒茭白

资料：茭白500克，腊肉300克，香菜叶少量。

调料：白糖2小匙，盐半小匙，花雕酒1大匙。

做法：

1、将茭白削去外皮，切去老根，洗净切成片；腊肉切片用沸水烫一下，捞出沥干，备用。

2、烧热锅，参加少量油，放入腊肉片，放入花雕酒爆至香熟，再参加水1碗，煮至超卓出味。

3、另起锅，放油烧至五成热，放入茭白片炒一下，参加炒好的腊肉片，放白糖和盐，翻炒至熟，装盘后用少量香菜叶装修即可。

小贴士：新鲜腊肉能够直接炒，假如感觉口感较僵硬，也能够将整块腊肉先蒸软或煮软再切片。花雕酒也能够换成葡萄酒、红酒、白酒等。

引荐二：焖划水

资料：鱼尾1副，油菜200克，姜汁、蒜汁各1大匙。

调料：酱油1大匙、蚝油2大匙，白糖、盐、料酒、鸡精、高汤各适量。

做法：

1、将鱼尾刮去鳞，洗净；油菜洗净沥干水备用。

2、将鱼尾撒上少量盐搓一搓，然后用沸水将鱼尾煮约5分钟后取出，冲泡冷水以去除血水及腥味。

3、热油锅，将姜、蒜汁爆香和油菜炒软后取出，再参加酱油、蚝油、白糖，用小火煮至起泡，放入料酒、盐、高汤及鱼尾，盖上锅盖焖煮10分钟。

4、最终参加油菜烧一瞬间熟后，加鸡精调味即可盛盘。

小贴士：油菜所含的胡萝卜素和维生素C，对人体有优点。

引荐三：黄豆猪蹄浓汤

资料：干黄豆50克，猪蹄1个，花生仁30克，净玉米段、姜片、红枣、枸杞子各适量。

调料：料酒、大料、盐各适量。

做法：

1、将干黄豆、花生仁洗净后浸泡；将猪蹄切块，放入加有姜片、大料、料酒的沸水中烫，捞出冲净。

2、将猪蹄块放入加有姜片的砂锅中，倒入料酒和清水。

3、将泡好的黄豆、花生仁、红枣放入做法2的砂锅中，用大火烧开，转中小火炖煮，待一切资料熟透时放入玉米段、枸杞子。

4、再用小火炖1小时左右，加盐调味即可。

小贴士：用新鲜的毛豆替代干黄豆，口感也不错，并且还能省下浸泡的时刻。

看完一定要自己回家着手试一试哦，别做行动上的矮子，否则你永久都学不会呢，青村君等待你的效果。