他包下一块2400㎡的荒地亲手设计打造开出一家森林咖啡馆

转自：一条（ID：yitiaotv）

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2015年，泰国青年Faai在清迈大学邻近的森林里，

包下一块2400㎡的荒地，亲手规划打造，

开出一家森林咖啡馆。

它屡次被媒体评为“清迈最具特征的咖啡馆”，

更是不少我国游客到清迈必去的打卡地。

Faai从小便是学渣，

曾7次被校园开除，大学也没能结业。

但他酷爱音乐，读书时就组乐队，

做音乐制造人，写歌挣钱，

20岁出面就出专辑、开演唱会。

在曼谷斗争10年后，赚够了钱。

4年前他决议回到老家清迈，

开个小店，过安静日子。

“年岁越来越大，逐渐理解到，

每一个年龄阶段所寻求的工作是不相同的。”

自述Faai 修改莫竣威

在曼谷打拼10年后，2015年，我决议回到老家清迈，开个咖啡馆，把日子过得简略一些，其时我34岁。

在清迈大学邻近的森林中，找到了这片荒地，中心还有个小水塘，站在树林间心旷神怡。我一眼就看中了，所以用这些年的积储，租下这块地，自己盖房子开咖啡馆。

这块地面积大约2莱（2400平方米），我把中心的池塘挖大，围着“水”来建房，一共5栋，咖啡馆、阳光玻璃房、小树屋、保藏间和亲水渠道区域。

这儿的一草一木都是我自己规划的，大到房子，小到桌子、椅子，室外还规划了漫步的小径。也不记住其时一共花了多少钱，只记住完工时发现比预算超出了3倍。

由于地理方位较偏，离市区有40分钟车程，最初这邻近没有人流非常荒芜，朋友都说我的咖啡馆必定很快关闭。但我底子不听，现已开端了，只能往前走。

咖啡馆入口处隐藏在一片绿植中

开业前三天没什么人，每天客流量大约20人，很失望。第四地利，却来了差不多500个客人，瞬间火了。更没想到的是，现在都红到我国了，我发现许多我国游客会来我这儿喝咖啡，摄影打卡。

“长”在树上的小房子

我自己最喜爱的当地便是这间带滑梯的树屋。规划咖啡馆的时分，我家清迈的老宅正好在做重建，拆下来许多旧木头。所以我把资料都运到这儿，搭建了这间木房子。

这儿稍大一点的树都没有砍，树干直接穿过房子。远看就像这棵大树从屋子里长出来似的，屋子和天然完美结合。

衬托着背面的森林，这儿就成为了整个咖啡馆最佳的打卡点。许多来清迈的小姐姐，都特意跑到我的咖啡馆，去小树屋摄影纪念，还常常需求排队。

在咖啡店打烊了之后，我也会爬上板屋的阳台，静静地坐在那儿，弹会儿吉他。

我是一个比较贪玩的人，小时分总幻想着自己家是一个游乐园，有各种游乐设备。所以长大后，我就在小树屋里，规划了这样一条滑梯。

我的咖啡馆有个别称叫“滑梯咖啡”，便是由于这条滑梯而来的。最开端我还想着让滑梯一向通到水塘里边。现在从二层到一层，除了能够走楼梯，也能够从滑梯下来。算是完成一个小愿望吧。

能够睡的咖啡馆

咖啡馆应该是一个让人放松的空间，但是清迈的许多店都开在四四方方的房子里边，空间短促，怎么能让人真正得到放松呢？所以我就规划了几个这样的渠道，围绕着水池边。人们能够在树林中，躺着喝咖啡，风吹过脸颊的感觉也特别酣畅。

有些咖啡店不想让客人待太久，你刚把东西吃完，服务员就赶忙过来把盘子、杯子给收了，像在告诉你“吃完就赶忙走吧”相同。

咱们这儿就无所谓，只需你乐意，所有人都能够从早坐到晚。乃至还供给枕头和毯子，能够在渠道上，惬意地睡个午觉。

全清迈的咖啡馆里，只要我这有一个这么大的水塘，还能够在里边划船。

池塘的水深大约一米出面，没什么风险，除了东西简单掉水里。到现在现已有6台相机、4部手机掉进去了。咱们又不敢下水捡，由于水里有鱼。鱼很大，一条有一米半，真是又好气又好笑。

小孩来到这儿仍是需求大人看管好，否则掉到水里就不好了。

现在咖啡馆首要我自己打理，饮品以咖啡为主，还有特征的泰式奶茶，和几款简餐。

Faai把自己保藏的老相机放到店里

我自己做咖啡，服务生许多是邻近清迈大学的同学来兼职，非常芳华。

一到假期，我会和我的乐队朋友们，一同在咖啡馆里边扮演。大部分时分是泰语的流行音乐，也有英文歌、爵士即兴，我有时也会弹钢琴给咱们听。

每个周末的下午，咱们根本都是这样度过的。这儿不只是个咖啡店，更是我自己的后花园。

我从小是学渣，由于实在太调皮。

上学的时分，便是教师眼中正宗的“差生”。对学习一点也提不起爱好，常常不交作业，捣乱讲堂。背叛期时，还跟同学打架，乃至还跟教师打过。

由于这样，我从前不得不转学7次，每一次都是由于做坏事而被教师赶出校门。

幸亏的是，爸爸妈妈从不会因而抛弃我，也不会打我。爸爸妈妈对我的教育跟其他泰国家庭不太相同，对我是“放养”的，我喜爱做的事，他们根本都不会阻挠。就像小时分，当我跌倒，他们也历来不会跑过来扶我相同。

芳华期，总想招引女孩子的留意。11岁我就自己去学了吉他，从此就对音乐产生了爱好。这种酷爱继续到大学。

一向不喜爱上课的我，就逃课去组乐队，玩音乐，期间也学了一些绘画技巧。

由于学分没修够，大学也没能结业。但其时由于在校期间现已开端帮他人写歌、作曲，也接触到音乐制造，那时分现已赚到了不少钱。

Faai（右二）与朋友组成的乐队Gravity在清迈小有名气

从前我有自己的乐队，叫Gravity。我是乐队的贝斯手。咱们从前出过专辑、上过电视，参加过许多大型的音乐节扮演，也有自己的粉丝团，在本地算有一点人气吧。

在曼谷打拼10年，也开了自己的音乐工作室。首都的日子节奏很快，现在年岁越来越大，逐渐理解到，每一个年龄阶段所寻求的工作是不相同的。

现在Faai已不再登台了，只喜爱在自己的咖啡馆里玩玩吉他

十几岁的我，最想要的是自在、玩乐，不被管制；二十岁的我，最期望的是著作得到咱们认可，一有扮演就特别有劲，台上嗨，台下观众也嗨，如同有花不完的力气相同；现在三十多了，要是再登台的话，我恐怕现已是玩不动了。

现在我更喜爱这样舒适安逸的日子，当一个悠闲的咖啡馆老板。这如同和热心满满的乐队贝斯手完全不沾边，但其实我还很喜爱音乐，能在自己的小天地，为客人、为老友扮演一下，也挺满意。

假如我抱着玩的心态去搞音乐，它就会变得很风趣。观众听得高兴，咱们也演得高兴。

清迈是一座休闲小城，和首都曼谷天壤之别，是个文艺圣地。除了寺庙之外，这儿最多的便是咖啡馆。

你认为开咖啡馆很简单吗？并不是。清迈10000家咖啡馆，只要一成能存活超越一年，90%的咖啡馆都会在一年之内关闭。

大城市里的咖啡馆，更重要的功用是为人们供给一个沟通、洽谈的空间。假使方位便利、价格适宜，人们是乐意到那儿重复消费的。

反观清迈，大部分人来这儿是为了休闲。何况人都是喜新厌旧的，这儿有太多的咖啡馆，太多的挑选，许多人去过一遍这家咖啡馆，就不会再来第2次了。

而许多咖啡店的老板也没有沉下心来去做。看到他人运营咖啡馆成功了，就一窝蜂地做咖啡，最近气泡茶在清迈火了，他们又悉数去做气泡茶。在我眼里，许多运营者只要跟风，没有热心（only fashion, no passion）。

其时我挑选做咖啡店，没有一个朋友觉得我会成功，包含我自己。我就把它当作一个爱好爱好。

这儿的地理方位、环境、乃至咖啡出品都不是全清迈最好的。但来到这的人，就像到了自己的休假屋相同，能够很放松，很高兴。这或许便是咱们乐意一而再，再而三过来的原因吧。

咖啡馆现在开了3年还没关闭，并且在源源不断地挣钱。我觉得很走运，由于不论做什么生意，技巧并不是成功的悉数，命运很重要。

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