别看小看这道家常菜一点肉都没有营养和美味一点都不少解馋

莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。咱们好！我是小面姨。蘑菇在日常日子中是很常见的一道甘旨食材，养分价值高，含有丰厚的维生素，是一种高蛋白，低脂肪的养分保健食品，要说口感最接近肉类的蔬菜，那首战之地当然便是它了，关于喜爱素食的人来说，是十分好的挑选。蘑菇能够制造各式各样的美食，今日这道素炒蘑菇，是一道快手的家常菜，养分甘旨又健康，烹调办法也不杂乱，简简单单，廉价又下饭，一点肉都没有，比吃肉还起劲，合适晚上吃的素菜，滋味的确家人都喜爱，您也能够试试哦。

炒蘑菇

食材：蘑菇适量、蒜苗5根、干辣椒4个、蒜3粒、姜1块，盐1勺、五香粉1勺。

做法：

1、食材备好。

2、蘑菇洗洁净，掰成小块。烧一锅热水，水开后，把蘑菇敏捷烫下。

3、三秒立刻捞出，晾凉挤干水份。

4、干辣椒切碎，姜，蒜切末，蒜苗段切段。

5、炒锅中参加食用油，等油温上来后下入干辣椒炒黄，参加适量的姜，蒜爆炒出香味。

6、然后将挤干水分的蘑菇倒入锅中翻炒均匀。接着往锅中参加适量的盐，十三香。

7、在把切好的蒜苗段翻炒均匀。

8、直至将蒜苗炒熟之后就能够出锅了。

9、十分家常的一道小菜，可是滋味杠杠的，肯定好下饭。

10、小贴士：不需要放入太多的调味料，避免盖住蘑菇的美味了。

莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。咱们好！我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪同咱们两年时刻了！相处了日子里，一同共享美食日子常识，一同体会美食日子高兴！在此，道一声谢谢！好了，亲爱的朋友们，今日的文章就和咱们共享到这儿，假如您对本文有任何不同的观念，欢迎在文章底部谈论出宣布您的观念，咱们会仔细阅览您的每一条留言~

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