明日秋分千万别错过这汤孩子一喝就是两大碗暖胃驱寒护视力

明日秋分，千万别错过这汤，孩子一喝便是两大碗，暖胃驱寒护视力。今日带给咱们一道“菠菜豆腐鸡蛋汤”的做法，期望咱们的餐桌上明日都有这么一道好吃又好喝的汤菜。明日是咱们中华民族一年二十四个节气的“秋风”，明日一过，阐明秋天会逐步向深秋开展，到了深秋时节，风大雨大，气候逐步会越来越冷。秋风一过，身体上的着装也要相应加厚，以抵御风寒的侵扰。从养分视点来说，要多吃一些时令菜，给身体多弥补一些钙、铁、锌等矿物质含量较高的食物，然后到达驱寒保暖让身体免遭损伤的效果。这道菠菜豆腐鸡蛋汤交融了三种食材的养分，秋风今后多吃，就能够起到驱寒暖胃的效果。我家孩子十分喜爱这道汤，不光好吃下饭，并且对他的视力维护也有必定效果。

秋分节气，喝这汤最养人，两三下就做好，进口香浓顺滑，特鲜美！小时候在乡村日子，每年秋风之后，妈妈就用家里种的菠菜给咱们几个孩子做这种菠菜豆腐鸡蛋汤，做法不杂乱，食材也很简略，是乡村家家户户都有的食材，价格很廉价。乡村的人口少，空气流动性大。秋风一过，就显得比城市要冷许多，每家每户也开端烧炕取暖。所以每次吃着妈妈做的这道汤菜，我的身体就感觉暖暖地，十分热乎。菠菜和豆腐调配一同是乡村人最遍及的做法，以其清淡爽口而深得人们喜爱，咱们全家人都十分喜爱这道汤菜。当富含优质蛋白和钙的豆腐与富含钾、镁、维生素K的菠菜调配在一同，正好是补钙的绝配！菠菜和豆腐物美价廉，两者相结合，是一道现代养分学十分发起的菜肴。现在我把这道“菠菜豆腐鸡蛋汤”的做法共享给咱们，喜爱的朋友能够做起来。

食材：菠菜1小把、水豆腐1块、香葱几根、鸡蛋2个、盐少量、香油几滴。

做法：

1、准备好食材。

2、菠菜去根部清洗洁净，锅中放水烧开，放入菠菜焯水1分钟。

3、捞出过凉水沥干水分，切成小段备用。

4、豆腐冲刷后先切条，再切成巨细均匀的小丁。

5、鸡蛋打入碗里拌和均匀，香葱洗净切小段。

6、热锅加油葱花爆香，倒入适量的清水煮开，放入豆腐丁，煮2分钟。

7、下入菠菜拌匀。

8、把蛋液均匀的淋入锅中，用汤勺悄悄搅散。

9、参加少量盐，滴入香油拌和均匀出锅。

10、简略快手，清淡可口，养分丰厚，本钱不到3元，超合算！

莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。咱们好！我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪同咱们两年时刻了！相处了日子里，一同共享美食日子常识，一同体会美食日子高兴！在此，道一声谢谢！好了，亲爱的朋友们，今日的文章就和咱们共享到这儿，假如您对本文有任何不同的观念，欢迎在文章底部谈论出宣布您的观念，咱们会仔细阅览您的每一条留言~

面年代优美食日子攻略，老百姓最喜爱的美食媒体渠道！

声明:本图文为作者原创内容，未经许可进行转载属侵权行为，自己将予以投诉！