吃过培根卷金针菇你吃过卷生蚝吗来试试吧

在烧烤店仍是大排档咱们常常能够看见培根卷金针菇，配个卷酸菜，由于培根是长条形的烟熏食材，所以能够卷全部比它小的食材，可是你试过培根卷生蚝吗？

预备：生蚝8颗，培根8片，照烧味烤肉酱1大匙，糖1大匙，油2小匙，酒2大匙，芝士三片切成丝，马铃薯两个，淡奶油、牛奶适量。

做法

1.生蚝泡水洗刷洁净，取出蚝肉清洗洁净。

2.将生蚝加酒焯水后过冷水，用培根将牡蛎卷起来，先用牙签将培根生蚝卷串起，总共八个。

3.将马铃薯蒸熟捣成马铃薯泥，将牛奶煮至响边参加淡奶油和砂糖至半开状况。

4。将马铃薯泥倒入淡奶油中炖煮至粘稠出香味。

5.将马铃薯泥取出放入披萨盘内，将牙签取出放入事前预备好的培根卷，放入芝士丝，放于170℃烤箱中烤约6分钟至培根表面略焦，芝士消融至呈现焦糖色斑驳时即取出。

6、能够挑选撒上一些白胡椒粉、沙拉、芝麻等。