饼干里加它美味还养胃超市里卖100一盒在家做成本10元

不知道咱们有没有留意到，无论是在电视广告上，仍是在超市里，都能够看到一种饼干的身影。这种饼干以养胃的功用为卖点，一盒就要卖到将近99元！它便是某健胃消食片品牌推出的猴头菇饼干。

猴头菇，望文生义，便是一种形如猴头的菌子。猴头菇不只味道鲜美，并且养分非常丰厚，是我国传统贵重食材，有“山中猴头，海味鱼翅”之说。猴头菇养胃的功用特别杰出，因而常常被用于各种药膳傍边。

猴头菇饼干确实是能养胃，可是价格高得真实让人有点难以承受，在家克己的话本钱就低许多。我都帮你算好了，依照下面的方剂做出来的猴头菇饼干，本钱10元不到，至少能够吃3天！家里常备一罐猴头菇饼干，家人的胃更健康哦~

猴头菇饼干

（by 逆流行云）

食材清单

猴头菇（打粉） 80g，低粉 500g，黄油 300g，砂糖 230g，鸡蛋 4个

烹饪过程

1.尽量选购完好的猴头菇，这样能够削减内部与空气中杂质的触摸。

2.取出猴头菇后，查看菇的根部，将根部深色的方位整理洁净。

3.将猴菇大略的分割成几大块，放进烤箱100度预烤5-10分钟，由于咱们的烤箱热力程度纷歧，烤时留意调查，猴菇内部的白色方位稍稍变红时，就能够了。

4.猴头菇块烤好之后，取出晾凉。为了方便打粉，能够再改刀成较薄的片，或许掰成小块，打成粉。

5.打好的猴头菇粉，下面预备做饼干。

6.黄油需提早室温软化，分2-3次参加砂糖，打发至稍稍变白。 鸡蛋提早磕好打散，分屡次参加黄油糊中，搅匀。 假如用电动打蛋器，都要用低速档打。

7.低粉过筛参加黄油糊，参加猴菇粉，先拌散，之后用手揉匀。 揉成均匀的面团即可，不要揉太久，防止揉出筋。

8.揉好的面团分红2-3块，放进冰箱松懈30分钟后取出，擀成4mm厚面皮，用饼干模子压出饼干胚，均匀摆好。

9.不必饼干模子，也能够直接揪下一小团面，随意压成小饼，压上杏仁片。 或许把杏仁片换成花生碎、黑芝麻等等都能够。

10.饼干放入烤箱中层150度，上下火烤15分钟，至外表泛黄即可。

除了猴头菇饼干，咱们常见的小苏打饼干也是能够养胃的，由于小苏打能够中和过多的胃酸。做法简略，好吃香脆，有需求就做来试试吧~

香葱苏打饼干

（by 芳华妹m）

食材清单

纯牛奶 60克，酵母 2克，玉米油 35克，低筋面粉 150克，糖 4克，盐 2克，小苏打 2克，香葱 30克

烹饪过程

1.酵母放在牛奶中静置5分钟。香葱切碎备用。

2.酵母和牛奶液静置好今后，往里边放入悉数食材。

3.揉成团，盖上保鲜膜发酵半小时。

4.发酵好后，擀成薄片，切出形状。（苏打饼的面团擀得薄一点，烤出来愈加脆一些。）

5.用叉子插上洞，摆入烤盘。

6.放入预热好的烤箱170度，上下火中层15～20分钟左右，擀的比较薄的烤12～15分钟即可。（每个烤箱脾气纷歧样，温度需求了解自己烤箱温度而调理。）

7.出炉冷却后密封保存。好吃~