跟着咱们生活水平不断提高,人们关于吃的要求也越来越高,吃东西不再只是为了填饱肚子,更多人开端介意它所带来的味觉和精神上的两层享用,因而不管是酒店里的山珍海味,仍是街头路旁边的廉价小吃,即便食材再简略,只需通过精心烹饪,有其共同的口感和风味,遭到门客喜欢的,就可以被称为美食,今日就和咱们共享一道这样的小吃,夫妻街头卖“传统”小吃,8元一个遭哄抢,门客:咬一口超满意!
前几天陪女友一同出去玩,这是咱们在当地尝到的传统小吃,摊主是一对夫妻,几平米的店面显得特别狭小,店门口两头爱憎分明,一边摆着一个旧式的烤炉,老板娘正在将一个个做好的夹馍放在炉子上的一个铁板上烙至外表轻轻泛黄,然后再会铁板摆开,将夹馍放到炉子烤至金黄,这样做的夹馍特别酥脆,最终递给边上的大叔,而另一边的案板上摆着一个大锅,里边放着炖好的卤肉,大叔则会熟练地从里边夹出一块带皮的五花肉,连同青椒和香菜一同切碎,再在夹馍边上开一个小口,参加切好的食材,最终倒入适量的卤汁,用纸袋装好就可以了。
据了解,夫妻俩做的肉夹馍在当地十分有名,每天一出摊就有许多门客排队购买,八块钱一个的肉夹馍一天能卖好几百个,据一位常常光临的门客介绍,他们家的肉夹馍外酥里嫩,满满的都是馅料,每一口都超满意。
闻着从货摊上不断传出的香味,我和女友也不由得买了一份,刚出炉的肉夹馍拿着有点棘手,里边满满的都是馅料,榜首口咬下去就能尝到被烤得金黄酥脆的夹馍,搭配上现已被炖得很烂的五花肉,吃起来特别过瘾,一个肉夹馍没一会就被我吃完了。各位小伙伴,你们喜欢吃这种肉夹馍吗?