鸡蛋和此物是绝配鲜香味美美味下饭补钙质孩子长个头

虾仁肉质细嫩，鲜美反常，且含有丰厚的镁元素，常吃可以维护心脑血管，还可以下降胆固醇。家常烹饪虾仁时，调配鸡蛋是最完美的，由于这两种食材可以起到互补的效果。虾仁可以下降鸡蛋中胆固醇对人体的损伤，而鸡蛋则可以让虾仁吃起来更弹嫩。下面就来看看这道虾仁炒鸡蛋的具体做法吧！鸡蛋和此物是绝配，鲜香味美，甘旨下饭，补钙质，孩子长个头。

烹饪过程：

过程1：将鲜虾去头去掉外壳之后，用牙签挑去虾线，清洗洁净。

过程2：锅中倒入适量清水，烧开之后，放入虾仁，焯烫30秒，快速捞出。

过程3：预备适量的鸡蛋，清洗之后，将其打入碗中，参加少量盐和温水，拌和均匀。

过程4：将虾仁放入鸡蛋液中，充沛拌和均匀。

过程5：炒锅烧热之后，倒入食用油，将油烧制冒烟之后，将虾仁鸡蛋混合液倒入锅中，快速翻炒至金黄结块后盛出。

过程6：在锅中撒入少量香葱末，翻炒均匀后即可盛出装盘。

虾仁炒鸡蛋不只甘旨健康，并且养分很丰厚。其间，虾仁中富含镁元素，常吃可以维护心脑血管，下降身体中的胆固醇，防备动脉硬化。一起，虾仁中含有的钙元素也很丰厚，它可以协助补钙，促进身体发育，防备缺钙所引起的疾病和不适症状，特别合适生长期的儿童们食用。

虾仁炒鸡蛋这道菜肴在制造时，必定要注意火候，大火炒制是这道菜肴好吃的诀窍！千万别忽视哦！

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