教大家一道炒土豆丝的做法简单又好吃

1,预备食材，油，马铃薯，青辣椒，豆豉，葱，辣椒面，食盐。

2，把马铃薯洗洗去皮再洗净切片，再改刀切丝。

3，切好的马铃薯用清水浸泡三分钟，把剩余的淀粉冲刷一下。然后捞出晒干备用。

4，青辣椒洗净切丝，葱洗净切小段放入碗中备用。

5，烧锅注油，把晒干的马铃薯倒入锅中，炒到变色后，就把青辣椒和豆豉，一同倒下去炒。

6，炒一分钟再参加葱，辣椒面，食盐，拌均匀就可以出锅啦。