好看又好吃的几款特色家常菜道道色香味俱全非常的下饭

千叶焖小黄鱼

资料：小黄瓜鱼、千叶豆腐、姜、蒜、葱

做法：

1.小黄鱼去鳞，去内脏，洗净，用料酒、盐腌制15分钟。

2.千叶豆腐切小块，蒜切片，姜切丝，香葱切寸断。

3.腌好的鱼，外表裹上少量淀粉。

4.热锅热油，放入鱼，煎至双面金黄，转小火，放入姜、蒜、葱爆香。

5.烹料酒，参加生抽、盐、糖和适量的水烧开，放入千叶豆腐，转中火烧至收汁，淋点香油即可。

西芹炒猪肉

资料：西芹300克，猪瘦肉200克，盐，油，酱油1勺，生粉1勺

做法：

1猪瘦肉，洗洁净，切片，放盐、酱油、油、生粉(生粉加清水调好)拌均，腌制十分钟

2洗洁净浸泡5分钟，切片

3热锅，倒油，爆炒西芹五老练

4热锅、倒油，爆炒瘦肉，六老练

5把炒到老练的西芹参加，放盐、炒均收汁

香辣啤酒小龙虾

食材：小龙虾、姜丝、葱白、干辣椒、蒜蓉、啤酒、盐、糖、耗油、生抽、葱花。

做法

1、锅里放油，放进姜丝、葱白、干辣椒炒香。

2、然后倒入蒜蓉炒出香味，把小龙虾倒入炒至变色。

3、倒入300毫升的啤酒，放进一勺盐、一勺糖，两勺耗油、两勺生抽翻炒均匀后大火收汁。

4、先把虾摆盘。

5、然后淋上剩余的酱汁，最终撒上葱花。