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又到【舌尖上的健康】
每日为你引荐健康饮食的时刻啦!
今日引荐的菜式是
木耳炒核桃
木耳炒核桃,在乌发上效果好,还能补养肌肤,美容养颜。核桃仁,乌发佳品,核桃仁的亚麻油酸及钙、磷、铁是人体抱负的肌肤美容剂,常常食用有润肌肤,乌须发,也具有防治头发过早变白和掉落的功用。黑木耳中铁含量极为丰厚,吃黑木耳能养血驻颜,一同微量元素铁是促进头发黑色素组成的重要元素之一。
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做法
主料:核桃仁6个、黑木耳16朵
辅料:青辣椒、红辣椒、葱、生抽、盐、葵花籽油
1. 黑木耳装碗里,加水浸泡至泡发。泡发后的木耳洗洁净,大朵的撕成两朵,装碗里备用。
2. 青辣椒洗洁净,切块,红辣椒洗洁净,切块,葱洗洁净,葱白堵截,将其一同装在碟子里备用,核桃去壳,取出核桃仁,装碗里备用。
3. 锅里加油加热,葱白段放入锅里,翻炒几下,红辣椒和青辣椒一同倒入锅里,翻炒顷刻,黑木耳和核桃仁一同倒入锅里,翻炒顷刻,烹入生抽,加盐调味,翻炒均匀,最终撒上葱花,拌匀即可。
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烹前小贴士
首要养分成分(按每100克计)
木耳的养分成分表:
硫胺素(mg)=0.01
铜(mg)=0.04
核黄素(mg)=0.05
脂肪(mg)=200.00
烟酸(mg)=0.20
锌(mg)=0.53
锰(mg)=0.97
核桃的养分成分表:
钠(mg)=430.30
磷(mg)=222.00
钾(mg)=241.00
锰(mg)=0.15
铜(mg)=0.45
锌(mg)=12.59
铁(mg)=5.40
花胶瘦肉汤
花胶瘦肉汤,滋阴养颜,健壮机能,进步免疫力。鱼胶能增强胃肠的消化吸收功用,进步胃口,有利于防治胃口不振、消化不良、便秘等病症;能增强肌肉组织的耐性和弹力,增强膂力,消除疲惫。能加强脑神经功用,促进生长发育,进步思维和智力,保持腺体正常排泄。可防治反应迟钝、小儿发育不良、产妇乳汁排泄缺乏、晚年健忘失眠等。猪肉其性味甘咸平,含有丰厚的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等养分成分。猪肉是日常日子的首要副食品,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的效果。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者,皆可用之作养分补养之品。
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做法
主料:瘦肉500克、花胶3个
辅料:盐、红枣各适量
1. 花胶泡发后,切块,瘦肉洗净,切条,红枣切小片。
2. 然后将悉数食材倒电盅里,定1个半小时即可。
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烹前小贴士
首要养分成分(按每100克计)
瘦肉的养分成分表:
脂肪(g)=6.50
蛋白质(g)=20.30
碳水化合物(g)=1.50
供稿:DD
修改:小黄人