滚圆笨拙的冬瓜看着就没食欲家常的小清新做法令家人一口咂舌！

海米烧冬瓜

曾经看到市场上硕大的冬瓜总忧愁怎样吃，后来发现除了冬瓜丸子汤，海米烧冬瓜也是一道清淡鲜美的家常菜肴。而且海米养分丰厚，富含多种微量元素，宝宝爱吃又可弥补钙质。冬瓜含有足够的水分，具有清热毒，消肿去湿的成效，经常吃冬瓜，对爱美减脂的女士和三高人群也是非常有利的。

所需食材：

主食材：冬瓜500g 海米20g

辅食材：姜5g、香葱5g

调料：食盐2g、花生油10ml

制造过程：

1、首要预备好做这道菜所需食材：冬瓜500g 海米20g、姜5g、香葱5g

2、将新鲜的冬瓜洗净去瓤，剥皮切片，海米洗净，姜切片，香葱切碎备用

3、炒锅中火热锅至掌心灼热感，倒入花生油10ml，油热后将姜片下锅炒出香味儿

4、倒入切好的冬瓜片大火翻炒

5、冬瓜翻炒由白色变半透明

6、感觉冬瓜半熟时参加海米翻炒，小火炖几分钟

7、待冬瓜皮色碧绿变软时就快熟了，参加适量食盐调味，因为这道菜有海米，所以不需要其他调料提味儿就很鲜美

8、汁浓味鲜，瓜嫩爽滑的海米冬瓜就做好了，出锅装盘儿时撒上切好的香葱，色泽更诱人哦

小贴士：冬瓜切片不宜太薄，不然翻炒时分简单烂糊没形。因为海米中含有盐分，所以盐要适量少放。