红枣,网传有8000多年的栽培前史,自古便发源于我国,现在已知的种类就有300多,不只有很高的经济价值,还有养分丰厚的食疗价值,女人常吃红枣能够补血养气、有益于补养身体。
能够说,红枣简直成为家家必备的果品了。不管是冲水喝仍是用来煮粥,都能有很甘旨的口感,还能够在无形之中弥补身体的一些微量元素。在现在,红枣更被立异了许多新吃法,比方说烧烤和红枣的完美结合—烤红枣,软糯酸甜,超好吃!
烤红枣,不只是在一些烧烤店里经常出现,还能够家常烹饪,不管哪种吃法都是可贵的美食。
假如说是在烧烤店里,通常会怎么做呢?
选用的是水分含量比较高的红枣,比方说是和田枣、或者是若羌这类,自身红枣就比较柔软,并且糖分和水分的含量都比较高。买回来洗洁净之后,个人主张是用温水来细心地洗上几回,然后用签子就比较好穿过去了。
接下来预备炭火,就能够烤制了。
在烧烤的过程中,仍是坚持红枣的“甜香”滋味,所以不需求惯例的那种咸盐、胡椒面,不然就会破坏了红枣甘旨的口感。能够预备一些佐料,比方说蜂蜜或者是白砂糖等等,比及快烤好的时分,就能够用小刷子均匀地刷上那么一层,能够让红枣的滋味愈加甜香甘旨。
并且烤红枣的价钱是比较亲民的,随意点上那么几十串都不是问题,更何况还能享受到彻底不同的风味,既能吃个尽兴,也能吃得称心如意。
假如说是家常制造烤红枣的话,必备的一个东西便是:烤箱+锡纸!
首先是购买一些红枣,家常的烤红枣,要求没有那么高,买回来清洗洁净,晒干。
其次是需求预备好锡纸,在托盘里紧密均匀地铺开,然后将红枣一个个地放在上面。做到这个过程的时分,能够有两种挑选,一种是把整个红枣均匀地铺进去,另一种则是将红枣切成片,摆在锡纸内。
接下来就很简单,调好烤箱预设温度,这个能够依据个人口感需求来调控,不多说。
最终,烤红枣拿出来之后,直接上手吃的话要注意防烫,最好仍是晾凉一会,然后把红枣能够放进冰箱冷藏,在今后的日子里能够随吃随取,特别便利。最重要的是这种吃法,让红枣在甜美的口感之外,还增添了那么一些洪亮的感觉。
假如说是爱吃红枣的人,除了直接食用红枣、泡水喝等等,还能够感受一下烤红枣的共同风味,信任必定会有彻底不同的新体验,吃过一回就会爱上它的!