我国地域广阔,在这片广大的土地上,哺育着五十六个民族,每一个当地都有自己的特征。信任一说起东北,我们都会想到白雪皑皑,天寒地冻。也的确是这样,东北坐落我国最北方,也是比较冰冷的当地。东北四季清楚,尤其是到了冬季,如此冰冷的气候也不是我们都可以承受的。
现在,东北地区现已步入了秋天,在过几个月,许多东北地区也会结冰下雪,毫不夸大的说,冬季的东北便是一个天然冰室,气温一般都是零下二十度以上,几乎比冰箱的温度还要冷。所以东北人的冬季,也是有比较多的考究,究竟气候冰冷简单形成食物缺少,所以东北人都会提早贮存食物。
今日要给我们介绍的,便是东北人家家户户离不开的“四大冻”,南边人根本没见过。榜首,雪糕。东北人以为能在冬季吃雪糕,是十分美好的一件事,所以许多家庭,都会在冬季的时分买一些雪糕放到室外贮存,这样嘴馋就可以拿来吃。尽管冬季吃雪糕比较冰冷,可是东北人家里都会开暖气,所以吃雪糕是十分舒畅的一件事。
第二,冻豆腐,豆腐是南北方人都爱吃的食物,南边人更爱吃鲜豆腐,而东北人,则会把买回家的豆腐放到室外冰冻,想吃再拿出来做。第三,冻饺子,饺子是国民都爱吃的美食,是北方地区逢年过节必吃的甘旨。在东北地区,许多家庭都会包上一大框饺子,直接放到室外贮存,想吃就拿出来煮,十分便利。
第四,冻生果。在冰冷的东北,冬季想吃到新鲜生果,仍是比较少的。不过在当地,也有独具特征的冻生果,比方冻梨、冻柿子等等,滋味和口感一点都不比新鲜生果差,十分好吃,是我们到东北地区一定要品味的小吃。对此,不知道小伙伴怎么看呢?南边的你们想体会一把不一样的东北日子吗?