中秋往后,说说那些你错失的“特征”月饼,想吃也只能等下一年了!
中秋尽管现已曩昔,可是关于月饼的热度仍然不减。月饼是一个十分特别的美食,和粽子相同,都是归于时令特征美食,一年只在特定的节日食用,平常很难吃到。其间月饼最为显着,中秋节前,念念叨叨;真正到节日了,反而吃不了几个;比及中秋曩昔了,反而又记忆犹新。
下面就给我们说说本年中秋,5种你错失的“特征”月饼,每一种都很有特征,不过想吃也只能等下一年了。
一、【涪陵榨菜鲜肉月饼】,在重庆涪陵有一个景区,用了30近面粉,6斤榨菜,还有鲜肉,历时3个小时,制作了3个直径超越1米的超级涪陵榨菜月饼。并且约请我们免费品味,游客表明,榨菜口味的月饼他仍是第一次测验,滋味特别好。其实榨菜鲜肉月饼一向都有,仅仅知道的人不多。
二、【滇式鸡枞火腿月饼】,这种月饼堪称是滇式月饼中的贵族!鸡枞菌的甘旨无需多言,一斤新鲜的鸡枞菌能卖到200多元,仍然许多人吃。而用鸡枞菌和火腿作馅儿的月饼,就更好吃了。口感松软,滋味甜但不腻,还带有一点咸味,十分共同。许多游客吃往后都是拍案叫绝。
三、【盱眙龙虾鲜肉月饼】,提到地方特征,就要说说盱眙的小龙虾。从前称雄夏天夜市摊的小龙虾,现在又要来嬉闹月饼了。用鲜肉做馅儿,中心再包上6个左右虾肉,口味有十三香的,也有香辣的、麻辣的,咬一口满嘴留香,让你一次吃过瘾。
四、【山西的老陈醋月饼】,传统的月饼大都都是糖多,油多,吃着比较油腻,并且简单伤胃。而山西人又是“嗜醋如命”,所以老陈醋版的月饼就闪亮上台。在传统的馅儿里,放了8度的老陈醋。做好今后,不光不酸,反而甜而不腻,松软爽口,滋味特别好吃。
五、【兰州旧式馒头月饼】,现在的月饼,根本都是半机械化出产。而在兰州,还保留着最传统的旧式月饼,那便是纯手工蒸制的大馒头月饼。月饼馅料大概有10种,共有18层,表面一层一层,五颜六色十分漂亮,吃起来滋味香甜可口,可以说是当地的一大特征。
上面这5种口味的月饼,每一种都很有特征,错失了想吃也只能等下一年了!其实我们我国地大物博,美食的品种许多,加上中秋节毕竟是我们的四大节日之一,所以备受注重。而每一种特征月饼,便是当地重要的饮食表现。你比较喜欢吃哪种口味的月饼呢?欢迎留言说说你的观点。