9月这海鲜最肥美10块钱能买3斤蒸一蒸比吃肉还过瘾！

世界上最治好的东西，第一是美食，第二才是文字。哈喽，我们好，我是颜小厨，今日小厨又来给我们更新美食菜谱啦！

9月这海鲜最肥美，10块钱能买3斤，蒸一蒸比吃肉还过瘾！

9月，是各种海鲜最肥美的时分，这个时分的海鲜又大又廉价。今日一大早跟平常相同去菜市场买菜，到菜市场时已经是摩肩接踵了，特别是海鲜区，远远就听到吆喝声，生蚝10块钱3斤，走过路过不要错失。看起来个头还不错，拿起来手感很重，想想现在猪肉那么贵，就买了10块钱3斤。并且生蚝是一种高蛋白，低脂肪，养分丰厚的上等水产品。

生蚝的做法比较多，特别是烧烤摊的蒜蓉炭烧生蚝特别受欢迎。那么，今日小厨就给我们共享一道蒜蓉蒸生蚝的做法，做法特别简略，蒸一蒸比吃肉还要过瘾！

【蒜蓉蒸生蚝】

食材：生蚝2斤，蒜头5瓣，葱一棵，蒸鱼豉油少量，食用油少量。

烹饪办法：

过程：用刷子把生蚝外表的泥土冲洗洁净，因为生蚝在海里浸泡成长的，所以外表泥土比较多，一定要冲洗洁净才能够。

过程二：葱清洗洁净切成葱末备用。

过程三：蒜头去皮放入照料机拌和成蒜蓉，倒出来备用。

过程四：锅中倒入适量食用油烧热，把烧至多半热的食用油淋入蒜蓉里，倒入少量蒸鱼豉油拌和均匀，蒜蓉酱就做好了。

过程五：把冲洗洁净的生蚝放入万慕升降火锅里蒸。

过程六：加盖插上电源点火锅键最大火蒸5分钟，蒸至生蚝有点开壳了即可关火。

过程七：把生蚝外表那个平壳剥掉，刚刚蒸出来比较棘手，要凉一下再剥，避免烫到手。

过程八：把蒜蓉酱淋入生蚝上，尽量加均匀一些，再撒上葱装点即可食用。

过程九：一道简略甘旨的蒜蓉蒸生蚝就做好啦！

小提示：

1、调蒜蓉酱时，蒸鱼豉油不宜过放，避免太咸，因为生蚝不吸咸的。

2、蒸生蚝的时刻也不宜过长，蒸至有点轻轻开壳即可关火，这样蒸出来的生蚝比较肥嫩，假如时刻过长肉质就老了。

图文原创，抄袭必究！我是的颜小厨美食。假如您喜欢我的共享，那就请点点赞，保藏加转发，有什么问题还能够在文章下面给我留言，说一说你有什么建议和观点，重视颜小厨美食，每天我都会在这里共享一些家常美食，等待与你一同交流学习！