中秋在家做这道菜孩子们抢着吃！

玉米是咱们常吃的一种食物，越来越多的人开端注重食物的养分，煮饭时不只要做的甘旨，更要统筹各种食材的调配，确保养分的全面性，其实每日摄入正常的瓜果时蔬和肉类，这些养分就现已足够了，可是你知道吗，玉米这种不起眼的食物，它的维生素比较于小麦和稻米高得多。

【堆金积玉】

所以小编就给我们引荐一种很特别的玉米做法-堆金积玉，看姓名就知道这个菜很贵气，一般都是饭馆才有的，因其色彩美丽大气，口感酥脆遭到我们的喜欢，一般有两种口味，一种甜味的，一种椒盐的。个人更喜欢吃椒盐味的，所以我今日也是计划给我们共享椒盐味的堆金积玉。

【堆金积玉】

这不还有几天就要过中秋了，这道菜仍是多应景的，秋日赏菊，阖家团团，吃着涵义“堆金积玉”的菜，一家人和和美美的，讨一个吉利，吃着又甘旨，最主要是做着也简略，一点也不费事，由于我自己喜欢吃椒盐味的，还有家里有老人和小孩，所以吃咸味的比较好。合适中秋节待客的菜，颜值高还甘旨，简略易做。

【堆金积玉】

【所需食材】玉米1-2个，辣椒粉，椒盐，红薯淀粉，鸡蛋1个，葱花；

【堆金积玉】

1、首先将买回来的玉米先淘洗洁净（由于我买的是剥好了的，就没有剥的过程了，还有如果是做甜味的堆金积玉主张，用生果玉米会更好吃一些），然后端来一锅水，把玉米粒放进去煮熟，然后再用有网眼的盆沥一下水。

2、水沥干后，就放到别的一个无水无油的大碗里，打入一个鸡蛋，倒入刚刚准备好的红薯粉和椒盐粉，搅和搅和，搅和到让每一颗玉米都能均匀的包裹好淀粉，这样后边炸出来的玉米才会很好吃。

3、锅中倒入多一些的食用油，由于玉米要炸一下，所以油得多一点，当油温到达多半热时，倒入玉米粒快速划开，让玉米粒粒清楚，这也是玉米酥脆的原因。

4、你看玉米粒，现已变得金黄酥脆了，然后捞出来，撒上一些辣椒粉，这样一道简略易做的椒盐玉米粒就做好啦，最终好好的摆一下盘，撒上一些葱花装点一下就好啦。

这道菜涵义十分的好，特别合适逢年过节食用，家里来客人，用来待客也很不错，不只颜值高，还特别的好吃，尽管挑不起大梁做主菜，做个绿叶也是很不错的啦。