买柚子时挑选尖的还是圆的记住这3点皮薄汁多味道香甜

秋天是丰盈的时节，林林总总的应季生果也很多上市了，而我最喜爱吃的却是秋天的蜜柚，《楚辞》中这样描绘“橘柚垂华实，乃在深山侧。闻君好我甘，窃单独雕饰。委身玉盘中，历年冀见食。”

蜜柚又叫文旦、香栾、朱栾、内紫等，蜜柚多产于南边，蜜柚的果实新鲜酸甜略带一点苦，吃后给人一种否极泰来的感觉，性凉。它能够润肺通肠，协助消化，顺气去火，水分含量高，也能很好的为身体补水，有“天然生果罐头”的美称，更为可贵的蜜柚皮具有食用和去除异味的成效。

秋天多枯燥，多吃蜜柚不只养分，并且能给身体弥补水分，还有着清热的效果，比及蜜柚很多上市的时分价格也是不贵的，十几块钱就能买一个，并且蜜柚也能贮存好久，只要不剥开，放一个月没问题，买蜜柚时，选择尖的仍是圆的？记住这3点，把握好这3买3不卖准则，保你挑到皮薄汁多滋味甜美的蜜柚。让咱们一同来看一看吧。

一、买大不买小，买重不买轻准则：关于相同种类的蜜柚，大的蜜柚必定比小的蜜柚里边含水量要多一些，所以吸收的养分程度也会高一些，滋味相对也会甜美；可是关于平等巨细的蜜柚来说，必定越重的汁水比较足够，含水量越大，老练度会越高，口感也会更甘旨。

二、买圆不买尖，买硬不买软准则：从体型判别质量，市面上的蜜柚一般有两种，一种是圆头的蜜柚，一种是尖头的蜜柚，这两种蜜柚从外形上就不同很大，并且口感也是有着很大的距离，想要买到甜美多汁的蜜柚，咱们必定不要选择那种圆头的，尖头的蜜柚皮厚，口感酸涩，反而那种圆头的蜜柚，吃起来口感比较好。当然咱们也要用手按压一下，果皮比较硬的，阐明果肉老练度好，果肉比较多，比较紧实，一按比较软的，阐明果肉比较少，汁水比较少，口感比较涩。

三、买黄不买青，买光不买干准则：关于同一个种类，假如表皮色彩发黄，也就阐明它的老练度比较高，反而是发青的是没熟透的、不好吃的。别的也能够看一下外皮，假如润滑并且有光泽，这是新鲜的蜜柚，老练度比较高，假如黯淡无光并且表皮较干，要么时刻放的久了，要么没有老练，主张不要购买。

买蜜柚时，选择尖的仍是圆的？紧记这3点，也便是三买三不买准则，保你挑到皮薄之多滋味甜美的蜜柚，你学会了吗？

烦琐几句：

1、红心蜜柚和黄心蜜柚的养分相差不大，可是论口感，红心蜜柚要略微好一些，所以价格上也略贵于黄心蜜柚。

2、蜜柚皮放进冰箱能够起到去除异味的效果。

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