繁忙了一天,下班回家,假如只要你 一个人,你会好好给自己做顿吃的吗?
我会,并且还会拍下相片,发个朋友圈记载。
前几天我发了我的一人食晚餐,我说“日子要有典礼感,不仅仅是活着,关键是要活过。”下面大多数人都十分附和我的观念。
可是也有人留言说老公孩子不在家,她就胡乱喝点粥算了;
也有人说是摆拍吧,还要多洗碗,太费事,下班都累死了;
也有人说不敢晒美食,由于怕被人说日子太享用,怕他人说自己显摆;
……
其实,我觉得,要学会爱自己,才干更爱家人,并且有着烟火气的家,必定是气氛调和,要知道原生家庭的气氛对孩子的终身都十分重要。
还有,正由于上了一天班,身心疲乏,才要好好吃饭,也是一种自我救赎,不然长时刻心里觉得累,也对健康不益。至于常常外食,那更是对身体的损伤。
其实,洗一个碗,仍是3个碗,并没有多大强度的差异,美食配美器,心境更愉悦!
至于享用日子,是咱们自己辛勤工作的报答,是理所应当的工作。素手作羹汤,是十分健康的日子理念,值得去共享,去传达,假如能带动朋友也健康地享用日子,那更是一件功德!
今日晚上其实6点50要开会,我5点下班回家开端做,其实挺快的,一瞬间功夫就好几样上桌,吃撑了!发朋友圈,圈友纷繁点赞:“真会享用日子啊”“太有构思了,从来没有见过这样的做法”等等。
今日晚餐主食是银耳羹+红糖软煎饼+沙漠贵族南瓜,饭后吃点我独爱的红心猕猴桃,尽管吃完还要赶去上班,可是吃饱喝足心境超好!
共享一个快手小秘密,新鲜银耳加水蒸30分钟,糯软柔滑很好吃哦!关键是不必忧虑溢锅,也不必忧虑加多少水,或许烧干等等,哈哈,十分好的法子!
假如家里人多,电饭煲烧饭时,还能够趁便蒸点,比煮的更便利!
女性不行百日无红糖,我很喜爱吃红糖。曾经做的红糖饼,是揉面团包上红糖再烙饼。
今日忽然想吃红糖饼,可是揉面还要醒面,我在家煮饭也就给自己半个小时时刻,肯定是来不及的。
所以突发奇想,不揉面团,直接调了个面糊做煎饼。没想到,软软的,嫩嫩的,伴随着红糖汁的渗出,别有一番风味!
并且很快,分分钟做一大盘!
看看,由于我面糊调得稀,面皮薄,一加热,还有小孔洞,红糖消融后,看着好诱人啊!
这个南瓜还粉,吃着像板栗,不过我只吃了2片,剩下的保鲜盒冰箱保存,第二天加热一下还能够当早饭。
饭后来点生果,快活似神仙,哈哈!
做法其实挺简略的,我们无妨看看。
南瓜洗净,挖去瓜瓤,切块。
新鲜银耳切下一部分,切碎。银耳很会泡发,一个人吃不了太多,隔夜欠好。剩下的鲜银耳放冰箱冷藏,能够保存5天左右。
“当当当”,最省劲的过程来了。
南瓜放盘子里,银耳和适量水放炖盅里,一同放蒸锅蒸30分钟,全程守时,不必人管!
滋味跟煮的相同好,可是做法却简略太多,你完全能够走开去做点其他事呀!
蒸的过程中,面粉加适量水调成面糊。稀点就薄,稠点就厚,自己喜爱就行。
平底锅内刷少量油,舀起一勺面糊入锅,主动摊称圆形。
略凝结后,放适量红糖。
用铲子把另一面盖曩昔,边际压一下。
很快的,几秒一个,一瞬间就一大盘,我都吃光了!
哎呀,不由得呀!
嘿嘿,看着一大桌,吃得肚儿圆,其实做法挺简略,开开心心加班去喽!