70年代最火下酒菜如今已经逐渐被遗忘现在谁还记得它

70年代“最火”下酒菜，现在现已逐步被忘记，现在谁还记得它？

现在的社会比曾经好上许多，我们的日子都有了进步，可是随之而来的是我们的日子压力也变大了，许多时分职场上面我们不得不出去应付，有的时分有的朋友压力真实是大到受不了了，就会找朋友出来一同喝喝酒解压，男性朋友喝过酒的应该知道，喝酒的时分一定要配些下酒菜，否则就会平平许多了。

不过现在酒店里的一些下酒菜没有曾经那样真实了，不只量少，价格也高。在之前的七十年代的时分，一般都是两碗白酒配上花生米，就可以喝上好久。现在的下酒菜品种的确是多了，不过最受欢迎的仍是一些花生米黄瓜之类的，可是有种下酒菜，尽管现在吃的人少了，不过在曾经的确是很火的，那便是带鱼了。

带鱼在烹饪过今后，滋味可是很好的，要是经常吃的话还可以改进一些像是养分之类气虚之类的问题，关于身体仍是有着不少的优点的。尤其是一些还在长身体的小朋友，经常吃带鱼仍是很有必要的。不过曾经带鱼的价格可比现在高多了，可以随意吃带鱼的人在其时都算得上是土豪了。尤其是七十年代的时分，带鱼可是其时最受欢迎的下酒菜了。

其时最常见的烹饪带鱼的办法便是红烧，烧好今后再加上一些小酒，吃起来可真的是绝了。其实现在有一些乡村家庭也到春节过节的时分餐桌上面也会呈现这道菜，不过现在下酒菜里边现已很少见到带鱼的身影了，现在简直现已被忘记了，现在谁还记得它呢？

或许也是由于带鱼吃起来比较费事吧，尤其是关于喝酒的人来说，喝酒喝得不清醒了，再吃带鱼的话很简单就会呈现被鱼刺卡住的状况，因而逐渐的我们在喝酒的时分也就不拿它当作下酒菜了。即便现在带鱼的价格早就现已没有那么高，仍是有的朋友觉得做起来太费事了，与其辛辛苦苦烧出来，有这时分还不如去超市里边买个鱼罐头呢，这姿态还可恣意愈加省劲，所以吃这道菜的人少了许多。

现在我们的日子水平进步今后，关于烧带鱼这道菜现已不怎么看得上了，究竟我们的挑选也多了起来，人们开端寻求一些更有养分更贵的食物，可是带鱼这种老一辈经常吃的食物，其实也仍是很经典的，有着不同的风味，更有着温馨的感觉。