碳酸饮料抽检报告可口可乐百事抽检最多小众品牌合格率较低

炎炎夏日，在汗流浃背、唇舌枯燥时，最爽的工作莫过于来一口冰冻的“高兴肥宅水”——碳酸饮料！

《顾客报导》为了各位看官能过上一个安心的、透心凉的夏天，特意收拾及剖析了2014-2019年全国商场监督管理部门发布的碳酸饮料抽检状况，共收拾了4627批次相关抽检信息。

归纳数据显现，碳酸饮料合格率达98.12%，不合格率仅1.88%，商场上绝大部分的碳酸饮料都能安心饮用。

百事、可口可乐、北冰洋等大品牌合格率100%。不合格首要会集在小众品牌，如水中缘、奥力康、吸吸酷吧、雪珠等，两款别离来自澳大利亚和日本的进口碳酸饮料也被抽检出不合格。

不合格原因包含微生物含量超支、防腐剂含量超支、二氧化碳气容量缺乏及过量增加食物增加剂等。

百事、可口可乐、健力宝、北冰洋等干流品牌的合格率为100%

占据碳酸饮料商场半壁河山的百事、可口可乐及其旗下推出的多个品牌的碳酸饮料屡次被抽检，合格率均到达100%，顾客可定心饮用。

不合格首要会集在小众品牌

小众品牌的抽检不合格发现率较高，有9个品牌发现两个批次以上不合格产品，其间“水中缘”有4个批次不合格，“奥力康”、“吸吸酷吧”和“雪珠”有3个批次不合格。

在不合格品牌中，有两款进口碳酸饮料被查验出不合格，别离是原产地为澳大利亚的安格斯·奥尼尔甘草汽水和姜汁汽水，原产地为日本的桑戈利亚葡萄味碳酸饮料。

微生物含量超支是主因

不合格的碳酸饮猜中，共有42个批次被验出微生物含量超支，占不合格发现率的48%。

此外，碳酸饮料不合格目标还包含食物增加剂过量20批次，二氧化碳气容量缺乏11批次，防腐剂过量10批次等。

微生物含量是衡量食物的卫生质量的重要目标，微生物含量超支阐明处理食物卫生环境欠佳或灭菌进程不完全。微生物含量不合格目标中，以菌落总数和酵母超支为首。在不合格的品牌中，有9个批次的菌落总数超出规范值10倍及以上，有13个批次酵母总数超出规范值100倍及以上，卫生程度堪忧，顾客饮用微生物含量超支饮品，或许引发急性肠胃炎或导致食物中毒。

食物增加剂过量不容忽视。食物增加剂过量也是不合格的其间一个首要原因，其间以“糖精钠”的违规运用最为严峻。在最新的GB 2760-2014《食物增加剂运用规范》中已不再答应运用，但仍有15个批次被验出违规增加“糖精钠”。顾客摄入过量糖精钠简单引起多脏器损害，对代谢排毒才能较弱的白叟、孕妈妈、小孩损害更显着。

碳酸饮料是含有二氧化碳气的饮料，二氧化碳气容量是碳酸饮料的一个特征性目标。足量的二氧化碳在饮猜中能起到灭菌、抑菌的效果，还能经过汽化带走体内热量，起到避暑解渴的效果。在不合格的批次中，有11个批次被验出二氧化碳气容量缺乏，这些饮料喝起来就会觉得“不行爽”。

最终，本刊也提示各位看官，碳酸饮料虽然有避暑解喝功用，但许多医学研讨都证明，常喝碳酸饮料对人体的副效果会大大超越其带来的感官影响，喝多了简单引起糖尿病、骨质疏松、肠胃功用紊乱、龋齿等多种疾病，主张我们少喝。

【特别声明】：本篇内容所选用的原始数据均源自国家各级商场监管部门官方网站，数据客观实在。如相关抽检成果数据经政府有关部门核实及确定后承认有改变现实的，请及时联络本刊。