中秋节快到了这种美食比月饼好吃比酥饼简单营养又解馋

时刻过得真快，一晃眼又到了金秋9月，立刻就要到中秋节了，一提起中秋节就会想到中秋节的风俗便是吃月饼。为了迎候中秋，各大超市也是早早的上新了林林总总的月饼。为了投合顾客的口味，现在的月饼种类是比较多样的。除了五仁，莲蓉，豆沙，蛋黄等这几种传统口味的月饼之外，还有一些冰皮月饼，宝贵食材月饼，人参月饼，生果月饼等等这些也卖的比较好。给咱们共享中秋节快到了，这种美食，比月饼好吃，比酥饼简略，养分又解馋！

不过关于小编我来说，从小就不太喜爱吃月饼，因而每到中秋节老妈都会做别的一道美食。外皮都是用酥皮油，馅料既能够放甜味的，也能够放咸味的，都十分好吃。这种美食的做法跟月饼的制造是比较类似的，可是口感和滋味却比月饼要好上许多。

假如你也不喜爱吃月饼的话，那就看一看小编的具体做法吧，首要咱们需求的食材是面粉，花生，葡萄干，白糖，瓜子。在盆中参加适量的体面，温水和面，边倒边拌和，揉成润滑的面团之后，醒面半个小时。然后，把花生仁和瓜子仁放入锅中不断的翻炒，炒香之后盛出来备用。从头起锅，参加一碗面粉，不断的翻炒，把面粉炒至微黄色的时分盛出来备用。

接下来就要预备油酥了，在碗中参加适量的面粉，再参加一些食用油，拌和均匀，制造成粘稠的油酥。馅料是比较多样的，自己喜爱什么就能够放什么，能够放各式各样的坚果。醒好的面直接搓成条，分红等份的面剂子，擀成圆饼，涂上一层油酥，卷起来擀成长条。半数之后再用擀面杖擀开，擀成面皮之后就包上咱们做好的馅料，然后压成一个圆饼就能够了。

之后就把做好的小饼放到电饼铛中烙至双面微黄，就能够出锅了。不知道咱们喜不喜爱吃这种酥饼呢？