一年一度的中秋节立刻就要到了,中国人考究过节,中秋节在老百姓的心目中是一个十分重要的节日。过中秋节,家人团圆,吃月饼、赏月,这是一个十分传统的节日。每到中秋节的时分,月饼总是一个要点,或许是奉送亲朋好友,或许是与自己的家人共享,所以咱们关于月饼的重视度仍是很高的,当然,除了月饼的滋味之外,还有它的价格。中秋节前的月饼,高价与散装月饼冰火两重天,网友:咱们不买包装!
最近几年的月饼,总有一些让人困惑的工作,那便是关于月饼的价格问题,由于商场上呈现了太多的高价月饼。在曾经物质条件不算太好的时分,每到中秋节的时分,吃上几块甜美的月饼,这也是让许多人较为快乐的工作。可是即使是在那时分,月饼的价格也不算高,咱们仍是能吃得起的。可是最近这几年,高价月饼越来越多,假如要想买一点送人,没有几百块钱,那感觉真是有点拿不出手去。
所以商场上的月饼很明显地分成了两种,一种是“高级货”,一种是“布衣派”。先说一下这个“高级货”,举个比如来说,八支装的礼盒,一般巨细的那种,一块的分量大概在2两的,平均价格都不会低于200块钱,算下来一块月饼挨近30块钱,当然这仅仅“高级货”月饼中的中心价格,再贵点的,一块都能卖到100块钱。而“布衣派”的则廉价得很,便是那种散装的,一斤6-8块钱的有许多,算下来一块月饼也就2块钱左右。两者的价格相差,真的是让人幻想不到。
其实在最开端的时分,许多顾客也不是太理解,感觉应该是“一分钱一分货”吧,贵的月饼天然有它贵的原因,包含送朋友或许自己吃,也乐意买些高级的月饼。可是许多时分,在品尝了这些高价月饼之后,感觉它的滋味并没有什么特别的,有时乃至还不如10多块钱一斤的月饼好吃,于是就心生疑问了,这些高级月饼,价格这么高,滋味还一般,它究竟贵在了哪里呢?
其实说白了,贵就贵在了它的包装上了,这一点也渐渐地被咱们所了解了。做过食物加工职业的人都知道,再贵的月饼,里边的原材料仍是那些东西,和其他的一般糕点并没有什么区别,比如说最传统的五仁月饼,原材料无外乎便是核桃仁、瓜子仁、杏仁、芝麻仁、橄榄仁这5种。青红丝月饼所用的原材料更廉价,便是橘子皮、萝卜、木瓜那几种。这些原材料,再贵能贵到哪里?
可是许多高级月饼却不是这些传统月饼,而是推出了什么“生蚝月饼”、“鲍鱼月饼”、“虾仁月饼”等等,其实意图很清晰,我用的原材料都是高级货,所以价格要高。其实细心想一想,五仁月饼这种最传统的月饼,都是传承了几百年、上千年了,曾经也没见有这么多八怪七喇的月饼,其实说白了,仍是一个噱头。
这是一方面,别的便是月饼的包装了,这个是要点。一盒所谓的精品月饼,木盒加纸盒层层包装,从外到里扒到了第五层才是月饼,偌大的木盒里只要四块月饼,总重不到半斤,假如你称一下表里的包装盒子,估量都得有两斤多,真的是奇葩。其实真实吃到嘴里的也就那么几块小小的月饼,为什么不可以用简略点的包装呢,莫非谁还会把吃过月饼的月饼礼盒保藏起来吗?说白了仍是一个噱头,否则怎样卖高价呢?
其实大部分人不知道这些高级月饼的来龙去脉,其实也很简略。举一个最简略的比如,你是月饼出产厂家,我是闻名的糕点品牌连锁店,我现在托付你出产一批月饼,做完成后,我过来拉月饼,然后贴上我品牌连锁店的姓名,十五块钱一盒月饼,贴上我的标签就可以卖到三四百人民币,便是这么简略。许多一般顾客了解到之后,消费也开端变得理性起来,开端买商铺或许超市的那种散装月饼了,10块钱左右一斤的,就现已算不错的了。
别的,许多乡村的朋友都知道,在许多村子里,都有自己专门加工月饼的作坊,自己买料买陷,然后拿回来自己炒料、煮陷,然后再拿到月饼坊里去加工,首要便是打模子和用烤箱烤制,花钱很少,而且满足一咱们人吃了。至于本钱,廉价得不要不要的。这儿仅仅阐明,月饼自身的本钱,真的是很低。没有条件加工的,许多人也开端回绝高价月饼了,都转而买那种散装月饼了,所以本年的月饼商场,呈现了“高价与散装月饼冰火两重天”的情形。
现在许多人的消费心思,首要仍是“贵的觉得贵,廉价的不敢买”,说白了仍是被这些高价月饼误导的。本钱几块钱的月饼,来个精巧的包装,身价上升百倍。中秋节自身是一个传统节日,群众的节日,被高价月饼搞成这样,也就渐渐失去了它自身的含义。买月饼咱们也要回归消费理性,咱们不买包装。家人在一起团圆,吃上几块简略的月饼,在一起赏赏月,这比什么都重要。