小浣熊、小鬼当家、泡椒牛板筋、西瓜泡泡糖等,是许多90后的幼年回忆,当然,还有北京便利面。
但其实,北京便利面的正确叫法应该是北京麻辣便利面;它的产地也不是北京,而是距北京千里之外的河南。
所以,北京便利面又称南街村便利面,是由全国闻名的食品城河南漯河市临颍县南街村出产的,这也是北京便利面的质量这么多年以来始终如一的原因。
而北京便利面的正确翻开办法是:扯开外包装的塑料袋,取出干面后把它捏碎到碗里,然后倒上黄色的辣椒料,摇匀实了,辣辣地吃得双唇像两根腊肠。
最值得纪念的情节出现在碗底的便利面只剩最终一点面渣子时,把它倒到手里来回倒着手,感觉着剩余的辣椒料钻到指缝中,一边舔着舌头吃一边将辣椒料一点点倒掉,当最终一撮便利面收到口里时,整个肚皮都体会到一种史无前例的满意。
这种滋味,还吃得出来吗?
1元钱的便利面也能赚钱?
当然,更让咱们慨叹的是,这些年来,全国各地的物价像雨后的春笋涨了一茬又一茬,北京便利面如同一向没涨过价。
但其实北京便利面是涨过价的,从开始的5毛钱一袋涨到七毛、八毛,到现在的1小袋装1元,由于提价起伏不大,给人的感觉并没有提价。
在京东上,40小袋一箱的北京便利面价格38.8元,加上运费什么的,一袋便利面还合不了1元钱。
定价这么低,北京便利面还能盈余吗?答案是必定的!
尽管说现在便利面的销量还在下降,可是北京便利面仍是有一批固定受众的,再加上它一般是一整箱一整箱的批发出售,北京便利面仍是有一些赢利空间的。
合理便是存在,定价这么低的北京便利面所以到现在都没有退出商场,也是有原因的:
其一,千金难买老滋味,这么多年,北京便利面的口感一向没变,这是它难以退出历史舞台的主要原因。
其二,况且,在价格方面,北京便利面这么多年来一向都是很有操行,到现在每袋只买1块钱,这样的良知美食欠好找了。
其三,北京便利面的品牌价值还在,特别是到现在还有一些人以为北京便利面便是首都的便利面,品牌溢价空间很大。
所以,任何一个品牌,做好质量,即便再怎样薄利多销,也会有人为情怀买单,就这么简略。
会不会重蹈北冰洋的覆辙?
提到北京便利面,土生土长的北京人会想起北冰洋汽水,这才是通杀老北京的幼年回忆。
当某树牌椰汁在广告里漫山遍野地宣传自己是国晏饮品时,估量北冰洋汽水会憋不住笑作声:想当年,春晚嘉宾桌上摆的可都是北冰洋啊。
小时候北京人过夏天,胡同儿口的小买店门口都码着大冰坨子,上面镇着灌满橘色汽水的玻璃瓶——北冰洋。放学回家通过小买店,取一瓶仰着脖子一口气喝完,用迅哥儿的话说:比阿Q六月天里喝了雪水都受用!
这家成立于1935年、瓶身上印着一头雪山白熊的汽水品牌,代表了老北京人对原住胡同的开始回忆。
可是后来,跟着中外合资的热潮不行扼制地卷席而来,北冰洋汽水仍是逃不脱被百事可乐收买的命运。
尔后,北冰洋汽水的生存空间逐渐被揉捏,存在感越来越低,到最终简直隐姓埋名。
2007年,通过一系列困难的商洽,现在北冰洋的商家总算从百事可乐手里回收北冰洋的商标,消失了简直18年的北冰洋得以重见天日。
可是,北冰洋重出江湖后,江湖的人心却已逐渐老去。
尽管北冰洋的配方仍是那个配方,可是首要,北冰洋的价格现已不低了,京东上12瓶装卖69.9元,算计也6块钱一瓶了;其次,放在冰箱里的汽水,怎样可能喝出胡同口冰坨子上的北冰洋相同的滋味呢?
作为一枚规范的舍不得花大钱的吃货,小编现在忧虑的是:如果北京便利面也被什么外资给盯上了呢?
所以,啥也别说了,来,先嚼一口干面再说吧!