中秋节快到了家家户户都开始吃它吃一餐才5元过瘾

中秋节就要降临了，每家每户的孩子们都预备着往家里跑，都期望能够和家人吃上一餐团圆饭，那么中秋节降临之际，孩子回到家里边，咱们应该给孩子做一道什么样的美食呢？或许许多家长都困惑这这样的问题，大鱼大肉吃腻了，其实咱们能够试着吃一种，只需5元就能吃一餐的美食，吃过的都觉得过瘾，那就是煎茄盒；

今日要给咱们共享的中秋节美食煎茄盒，养分价值很高，做法也不是特别的难，好吃廉价又养分的茄子，就算中秋节家里来亲属了，咱们做出这样的菜也是十分有底气的，好吃到人人都会赞，倍有体面。

【中秋煎茄盒】需求预备的食材如下：

茄子一根，腊肠少量，葱花，淀粉适量，鸡蛋一个；

【中秋煎茄盒】详细的制造过程如下：

1.买回来的茄子洗洁净之后直接要切成厚厚的一个片状，千万不要切得太薄。

2.切好之后的茄子，咱们用勺子小心谨慎的和下方图片相同挖空茄子中心的一个心。

3.挖出来的茄子肉，咱们用刀敏捷的剁碎。

4.预备好的腊肉，腊肠也是要快速地剁碎。

5.剁碎好之后，一切的东西和葱花再加上一个鸡蛋，放入的咱们的容器里边参加少量的食用盐，参加适量的淀粉，快速的拌和均匀。而茄子的话，假如想要它出水分那些咱们能够用盐来捏一下。

6. 弄好之后直接放入少量的油倒不粘锅里边，过热的时分就放入茄子，再用勺子把之前弄好的一些配料又放回到咱们茄子的一个中心。

7.最终再将茄子油炸到双面金黄就能够出锅，简略甘旨的中秋茄子盒就做好啦。

【小贴士】：

1.不喜欢吃茄子的，也能够用西葫芦来替代。

2.在茄子中心配料腌制的过程中，最好还参加一些生抽蚝油少量的鸡精，这样的调味的话就会更香；

中秋节就要降临了，煎茄盒是合适每家每户都能够吃的一种美食，一切的本钱前前后后都不超越5块钱，真的是比大鱼大肉都好吃，并且是越吃越过瘾的，孩子们回家也能够尝试着做这样的一道美食给他们吃，好吃又廉价的刚强和你保藏了吗？