藏在大山的4种野味在农村也不认识！全吃过的估计奔三了

俗话说：靠山吃山，靠水吃水。确实，咱们的饮食习惯和地域有着很大的相关。生长在水边，便和各种鱼虾结下了不解之缘，扎根在深山，便和深山里的那些美食相依为伴。今日，咱们一起来看看藏在大山里的4种野味，乡村娃也未必知道！全吃过的估量奔三了。

野生菌

现在许多人都听说过菌类有十分多的养分，而它们也确实是有许多养分的，可以说是大山对人们的奉送了。一般来说，这些野生菌会在下个雨的时分，忽然一个一个地冒出来，不只长得很心爱，像一把把小伞，并且肉质鲜美，不管是用来炒仍是做汤，都十分好吃。不知道你有没有吃过这样的野生菌呢？

野菜

跟着人们生活水平的进步，人们关于吃上的寻求也是越来越健康了。野菜，这个时分深受人们的喜爱了。野菜说白了便是不是人工栽培的菜，包含马齿苋，蒲公英，荠菜等。不同的区域，野菜的种类也不一样，可是人们对它们的喜爱却是相同。非人工栽培，人们不用忧虑它被打了农药，吃起来也更定心，再加上现在的烹饪水平进步了不少，一些野菜的做法滋味很不错，更是让人们喜爱的不得了。

地皮菜

这种应该算是菌类吧，由于是从地里“冒”出来的，没有根没有茎，详细是怎样而来小编也不知道，反正是下雨后才会有的，并且每年就旱季才会发生，一片一片捡起来，把杂草捡掉，然后风干，吃的时分泡发。干了今后相似黑木耳，但滋味不同，特别合适包饺子包子，十分好吃。

拐枣

看到这个图片应该有许多90后的朋友比较了解那时分咱们喜爱叫他鸡爪子，可是他的学名叫拐枣，又叫，万寿果，金钩梨，鸡爪子，依据当地不同，他们叫的姓名也不一样，这个果子都是长在树上的，一整棵树上结满了果子，那时分咱们爬到树上去摘，够不到的用棒子打，这个果子的滋味甜甜的，特别好吃，现在很少看到了。这些深山里野味，你吃过几个呢？