红星新闻记者了解到,8月30日,微信号“杭州315”发布一篇名为“邀你来做咖啡盲测!评评哪款咖啡最‘良知’!”的长文,招集10位一般咖啡爱好者,参与一场由杭州市消保委举办的咖啡测评。
9月4日上午,这场咖啡盲测活动如期举办,参评咖啡包括星巴克、Costa、瑞幸、肯德基、麦当劳、可莎蜜儿、全家湃客7款市面上常见的咖啡品牌。
此次测验挑选以大杯热拿铁咖啡为样本,别离装入编好序号的小杯子里请顾客评论。测验共邀请了9名咖啡爱好者进行评论,主要从洁净度、甜度、口腔触感、香味、余味、均衡度、全体点评7项目标对测验品进行打分。
评分细则
最终,通过顾客评选,在“全体点评”一项中,归纳得分最高的是全家湃客咖啡,其他咖啡品牌排名别离是:肯德基和Costa(并排)、星巴克和可莎蜜儿(并排)、麦当劳、瑞幸。
此外,记者发现,同款的全家湃客咖啡在外卖平台上价格是14元一杯;同款瑞幸咖啡在外卖平台上价格是24元一杯。
全家湃客咖啡
瑞幸咖啡
随后,红星新闻记者联络杭州市消保委,对方婉拒了记者的采访。
红星新闻记者 陈应鹏 李伟铭
修改 彭疆