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乡村地里藏着的野味全吃过算你牛你还知道叫什么吗

放大字体  缩小字体 2019-09-04 12:34:13  阅读:8032 作者:责任编辑NO。姜敏0568

小时候在乡村吃菜是不必买的,都是自己种点,可是大多数都是大自然的产品,乡村的山上有许多野味,能够随意采摘,可是现在乡村人许多也都久居城市了,老家的山也都荒了,这些野味渐渐都消失了。下面这些野味,你们家园也有吗?

田鸡

田鸡,信任这个,我们或多或少的都会有些了解,吃过的人都是拍案叫绝!小时候一到夏日,趁下午放学天还没暗下来,就跟小伙伴一同拿着东西去稻田里钓田鸡,所谓钓也便是那个细棍绑上一条线,线上绑上田鸡爱吃的食物然后放到稻田草丛里边动几下轻松就能钓上田鸡,那时候稻田里满地都是田鸡的叫声,每钓一次都收成多多,拿回家一半用来喂鸡一半给老妈下菜吃,超级甘旨~

鱼腥草

折耳根”,又叫鱼腥草,为三白草科蕺菜属,具有腥臭味的草本植物。产于我国长江流域以南各省!小时候感冒了仍是嗓子不舒服就拿这个煮一锅水加冰糖降火。

羊肚菜

羊肚菜,它是一种宝贵的食用菌和药用菌,不只滋味鲜美,还有极高的医药价值,所以每年一到羊肚菜的时节,许多人就会跑到山里去寻觅,在市面上一斤的羊肚菜高达1000元,野生的更是不廉价!

沙塘鳢

沙塘鳢,俗称:怪样子、土憨巴,小时候用手都能够捉到,只需大的,回家做鲜鱼汤,滋味很好,没有刺,因为坏境的改动和时刻的推移,这种鱼越看越少了,有人工饲养,野生的很少;所以在市场上野生的沙塘鳢要买好几百一斤。

牛奶子

在乡村,有一种早春的野果被称为“牛奶子”,它的老练时刻也十分早,老练的牛奶子色彩呈鲜红色,牛奶子的滋味是酸酸甜甜的,十分好吃。不过和树莓相同,牛奶子一旦老练就有许多鸟类抢食,假如不及时采摘,那想要吃到牛奶子也是十分费事的。

香椿

香椿。应该许多人小时候都记住,家里的老一辈最喜欢拿这种野菜来炒或许拿来煲汤,都是十分不错的。不过现在的香椿却十分难以找到,偶然在乡村还能够看到一两棵。上面的这些野味,你有吃过几种呢?

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