一根牙签卖出牛肉价,买的人不嫌贵,还直夸实惠又好吃,你以为了
俗话说:近朱者赤近墨者黑,用来形容人与什么样的人共处就会被同化。假如用在生意上了你可曾想过?你或许一时想不出什么,可是通过我给你阐明你就能清楚。我们在日常的日子中,最常碰到的便是“绑缚出售”以螃蟹来说最常见的是“买草绳送螃蟹”草绳比螃蟹还重。这个也便是人家说的,一根稻草的价值要看和谁一同绑缚。和白菜便是白菜价,和螃蟹便是螃蟹价。
所以有这么一个闻名的美食小吃,它也是这么做的。它便是牙签牛肉,我不知道你是否吃过这一小吃。它的口感十分好,吃起来十分香很有嚼劲是很多人喝酒时的首选伙伴。买的人不只不嫌贵还觉得食用便利特别实惠,所以这不只是推销美食仍是一门生意经。用牙签卖得牛肉的价位,你以为怎么?所以今日的美食共享,就把这一美食做法共享给您,让你从此不再花那个冤枉钱。
牙签孜然牛肉
食材:牛里脊500克、牙签1包、盐1小匙、五香粉1小匙、糖1小匙、生抽1小匙、红薯淀粉3匙、白芝麻4匙、孜然粉2小匙、辣椒粉2匙、五香粉1小匙、白胡椒粉1撮
【制造过程】
1、在挑选牛肉的时分是有要求的,首选部位是牛里脊而且有必要是不带筋膜的。之所以挑选牛里脊是因为肉的质感比较粗糙,在通过照料之后会比较有口感。把牛里脊切成小薄片后运用,参加少量的盐、生抽、五香粉及糖抓匀腌制半小时。
2、再参加红薯淀粉抓匀备用
3、牙签并不能直接运用,把牙签略微清洗一下放入锅中水煮十分钟后捞出备用。
4、把腌制好的牛肉片拿出来,用牙签串起来一个牙签串一片肉。
5、然后预备其他的一些辅料,白芝麻干锅小火翻炒一下盛出备用。
6、再热油至七分热,放入串好的牛肉油炸至熟透最终升高油温复炸一次。
7、悉数炸好之后,预备一些香料。便是把五香粉、孜然粉白胡椒粉和辣椒粉,混合在一同。
8、把预备好的香料粉和白芝麻,倒入油炸好的牛肉上抖均匀即可。
9、十分好吃下酒的牙签牛肉就做好了,食用十分的便利尤其是下酒的时分简直是绝配。
小贴士:
1、牛肉有必要是牛里脊,而且需求腌制入味。
2、牙签洗后水煮一次,除了消毒还能避免断掉。
3、调味香料提早混合备用
4、油炸的时分火候不要太大