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人处在食物链的最顶端,与许多动物不同,人们不是单纯的食肉或许食草动物,而是两样都吃,归于杂食动物,能够吃蔬菜,也能够吃肉。可是被人类做肉食的动物中,基本上都是食草动物,比方猪、牛、羊,鸡、鸭、鱼等。很少有食肉动物,山君、狮子、熊等等,这些食肉动物简直不入人类的菜谱。相同都能够吃肉,人类为什么只吃食草动物,而简直不吃食肉动物呢?其实是条件不允许。
榜首方面原因:不易捕食。许多食肉动物都日子在深山或许广阔的草原,是野生的动物,长时间日子在野外,欠好捕获。一起,这些大型的野生动物很凶狠,攻击性强,人类很难抓捕到。并且,现在许多大型的野生动物受法律保护,不能够捕猎,所以实际条件就阻挡了人类对食肉动物的主意。
第二方面原因:数量和品种原因。食草动物许多,并且能够大面积养殖,比较简单征服捕杀。而食肉动物一般品种少,数量少,并且不易捕杀哦,所以人类自古以来以食草动物为首要食材。
第三方面原因:肉质的原因。食肉动物由于吃的食物多为动物,吸收的养分和食草动物不同,所以肉质粗糙,纤维比较粗,并且腥味大,不适合人类的口味,相反,食草动物肉质比较细嫩,杂味少,口感及滋味更适合人类。
其实,除了以上几个方面的原因,人类对肉食动物的挑选,是通过千百年来不断地探究与实践得来的,吃什么不吃什么,一代又一代,身体所需的养分及日子习性现已形成了习气。现代人更考究食物的安全与养分的汲取,而不是食物的品种与数量。