说起猪肉来,咱们每天都在吃的,用它能够做许多菜,红烧肉、梅干菜扣肉、回锅肉、水煮肉片等都十分好吃!可是猪身上还有一种食材,这种食材也是很不错的,那就是猪心,猪心能够炒着吃,也能够做成猪心汤,都十分好吃!不过今日我却看到一种更好的吃法!这道菜是国外的一位男人做的,这次他买回来20多个猪心,把猪心买回来之后,又把猪心给清洗洁净。
清洗洁净之后,他把猪心放到案板上,然后把它们切成了小块。
然后把切成块的猪以放到盆子里,加上盐、五香粉、胡椒粉、盐、辣椒粉等,把这猪心放到盆子里腌了一个小时,腌制入味儿之后,就拿出烧烤签子来,然后把猪心一串串地串了起来。
看看这串好的猪心看起来还挺不错的吧?这样烤出来的猪心滋味十分好,比烤羊肉、烤牛肉都要好吃,滋味实在是太好吃了!
看看这烤好的猪心,你觉得怎么样,看起来真的不错吧?这样烤出来的猪心真的是十分香的,并且肉质特别有嚼劲,并且猪心肉相对于猪肉来说,不只营养价值更高,并且脂肪的含量也是比较低的,真的是十分好吃的。
烤好之后,把烤好的猪心放到面包里边,吃起来滋味更好,不知道这甘旨的烤猪心,有没有把你给馋到呢?想不想尝尝它们的滋味?