肥肠控福音！物美价廉的乐山百年肥肠元帅吃了都大爱

提到肥肠，许多人表明又爱又恨。为什么这么说呢，由于许多人分明知道肥肠含有许多的脂肪，十分油腻，吃了之后会发胖和长肉，可是却无法回绝它的甘旨。想想看，当一碗甘旨的辣炒肥肠摆在你面前的时分，你能回绝吗。

后来我也觉得十分实在是太油腻了，里面含的油也太多了，所以我冒出了一个主意，能否将肥肠里面的油脂悉数洗掉再吃呢。所以，我便费尽心思将肥肠切好并逐个翻个，将里面的油脂冲刷得干干净净，只剩皮了。

但成果，却令我大失人望，失去了油脂，就只剩肠皮了。吃起来干巴巴的，欠好吃了，感觉像是没有了魂灵。看来，肥肠之所以好吃，与里面的油脂有很大的联系，有油脂存在的肥肠，才是一个完好的肥肠。

肥肠其实不只仅是甘旨多脂，对人也是有许多的优点的。例如吃了肥肠之后能够润燥、补虚、止渴、止血等。尤其是比较合适大肠病变患者，比如脱肛者、痔疮、便血等食用，还有小便频多者食用。但要留意，伤风的人最好不要吃。

肥肠在我国各地都具有地方特征，做法也十分多。肥肠控的福音来了！乐山的百年肥肠，可谓是物美价廉，听说当年朱德元帅也来吃过表明十分喜欢！

这款甘旨的特征肥肠出自四川乐山一家做特征肥肠的百年老店里，百余年来，该店里出品了10多种蒸煮煎炸的特征肥肠菜品，招引了一波又一波的门客前来品味，回头客也是十分的多。

就在2017年，该店面还当选了乐山非物质文化遗产。相对其他店面来说，该店面不差口味也不缺前史，价格也十分的廉价，人均几十块钱就能吃到店里的招牌菜并能够管饱。

店里的一位服务员表明，在1963年朱德元帅来乐山时，从前品味了店里制造的肥肠汤，表明十分喜欢。从那以后，该店面就把这道菜的姓名命名为了元帅肥肠汤，招引了许多人前来品味。

店里不只有许多的老门客，也有许多在外地慕名而来的新门客，吃客们吃了之后纷纷表明，一向认为胃肠的做法就那几种，来到了这家店里才知道本来肥肠也有那么多的做法，每种做法都十分馋人。

尽管该店里制造肥肠的方法有许多，可是有一种方法不知道有没有。那便是在蒸菜专门店里制造的蒸菜肥肠。

笔者公司楼下就有一家独具特征的蒸菜店。关于吃惯了传统炒菜的我来说，吃蒸菜真的十分清口，并且十分甘旨。

众所周知，蒸菜与炒菜最大的差异便是蒸菜最大极限的保存了食材了的原汁原味，并且少油少盐不油腻，食材的养分成分也会最大极限的保存，可谓是十分健康的做菜方法。

他们这儿的食材，悉数选用基地直达的绿色有机蔬菜，肉品选用当天现宰的无灌水鲜肉，养分又甘旨，特别合适摄生。

我决议了，今晚要去这家蒸菜店去吃甘旨的蒸菜肥肠了，有没有一同的。