在家用平底锅就能做的街头小吃学会这些让孩子少吃点地沟油

印度飞饼

食材：中筋面粉、温水 、香蕉 4—6根 、食用油。

做法：

1、碗内倒入中筋面粉，边拌和倒入40度左右的温水，拌和成絮状

2、用手揉成润滑的面团，盖上保鲜膜，醒发30分钟

（冷藏过的面团，醒发出来的耐性会更好）

3、面板上抹上几滴食用油，均匀抹开，把冷藏好的面团混合着食用油揉捻顷刻

4、揉捻好后，分割成4小份放入碗内

5、面团上刷一层食用油，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏2个小时

5、取出冷藏好的面团，用擀面杖把面团擀成薄薄的一片，面皮就做好啦

6、面皮中心放上香蕉片

7、面皮的四边半数好，香蕉饼就做好啦

8、锅内放入少数食用油，开小火，待锅热后，放入香蕉饼，渐渐把双面煎至金黄即可出炉

南瓜饼

所需食材：老南瓜（去皮去籽)、 糯米粉、食用油

做法：

1、将南瓜籽用勺子挖出来，刮掉外皮切成小块装盘，外表包上保鲜膜上锅蒸至软熟状况，取出蒸好的南瓜放到容器中，趁热参加糖，然后用勺子碾压成南瓜泥。

2、分少数屡次地参加糯米粉，用筷子拌和均匀成面疙瘩状，再揉成不粘手的软面团，南瓜的含水量不同，假如面团不成形就持续加糯米粉，但一定要少数屡次增加。

3、取适量面团用手悄悄滚圆，再拍成薄厚适中的饼状。

4、锅中刷一层食用油，将一切的南瓜饼胚做好顺次排放，开小火煎制，待南瓜饼变色后翻到别的一面持续煎制，直到双面呈焦黄色出锅即可。