秋燥要多给孩子吃这菜眼睛明亮身体棒三两天我准做一次

它是斑点的“死对头”，秋天合理季，才2元一斤，遇见总要来3斤

处暑到了该吃一点什么蔬菜呢？芹菜、菠菜、茼蒿、胡萝卜。这些蔬菜都能够吃一点，它比较契合现在的节气，今日我给咱们引荐的一道菜是胡萝卜炒肉片，这菜它是斑点的“死对头”，秋天正许多上市，才2块钱一斤，遇见的话我总要来3斤，不管是作为辅料仍是做主菜，胡萝卜都是秋天很不错的食材。

在许多的宝宝辅食菜谱中，胡萝卜是呈现频率最高的蔬菜之一，它含有丰厚的维生素、胡萝卜素还有蛋白质和脂肪，加上其色彩比较美观，脆嫩多汁，天然也遭到小孩子的喜爱。秋燥，多做这个菜给孩子吃，眼睛亮堂身体棒，三两天我准做一次。胡萝卜中的许多胡萝卜素，进入机体今后，发作反响，能够有用消除眼部的疲惫，并且能够医治眼睛的干涩、防治夜盲症，然后起到维护眼睛的效果。

不只孩子要多吃胡萝卜，爱美的女人也能够多吃一些，营养元素进入人体今后，变成抗氧化剂，削减人体内的自由基，这样就会减慢细胞的老化速度，消除脸上的皱纹，所以吃胡萝卜还能够起到美容护肤的效果，怕长斑点的话，胡萝卜能够当作常常食用的蔬菜之一。接下来咱们就看看这道胡萝卜炒肉片的具体做法，期望咱们喜爱。

【胡萝卜炒肉片】

食材：胡萝卜1根、猪肉80克、大葱1/2根、青椒4个；植物油、盐、生抽、老抽、料酒、鸡精

烹饪办法：

1、把胡萝卜冲刷洁净削去皮，接着切成片状，再改切斜刀，猪肉洗去血水，切成片，大葱冲刷洁净切成小段。

2、青椒，冲刷洁净切斜刀，我挑选的这种辣椒，辣度不是特别的高，它比较新鲜，很合适搭配着其它菜来吃。

3、锅中放入植物油，烧至5成热的时分，把大葱和肉放进去开端炒，炒肉的时分，不能炒的时刻太久，否则简略太硬。

4、翻炒往后，倒入咱们切好的胡萝卜片持续翻炒，这个时分能够放入少量的盐，还有生抽、老抽调底色。

5、炒匀今后，倒入准备好的青椒，添加菜肴的风味，这个时分从锅边淋入少量的料酒，放入鸡精提鲜就做好了。

6、大火翻炒至入味，关火出锅，装入一个洁净的盘子中，一道甘旨简略的家常菜，胡萝卜炒肉片就制造完成了。

食刻tip：

炒胡萝卜的时分，咱们一向有一个误区，以为炒胡萝卜的时分需求许多的油脂，它的营养元素才会吸收，事实上平常炒菜的油量就满足了，并不需求你故意多加油。它最终的吸收场所是小肠，小肠中的油脂就现已满足营养成分的吸收了。