美鸟隐藏在朝阳公园附近的日料火锅日本食客常去烤串最美味

日料店在北京有许多，但大都是面向中国人的，食材和做法改了许多，让人感觉不正宗。其实在向阳公园邻近的一番街横丁就有这么一家日料店，立异烤串是特征，但更让我喜爱的是他家的日式火锅。

火锅，可谓是雅俗共赏的美食了，关于火锅的款式也是层次不穷，什么清汤火锅、特辣火锅还有鸳鸯火锅，信任这些火锅咱们都品味过。喜爱吃火锅的你，有没有吃过日式火锅呢？日式火锅和咱们往常吃的一些火锅，仍是有着很大的差异。

首要，日式火锅的风格有所不同，它的汤汁味道鲜美，而且汤汁都是事前调配好的。到店就可以立马敞开甘旨的探究，汤锅也是可以依据个人需求来选搭，一般分人两人锅和三人锅，当然四人锅也是必备的容量。这家日式照料店，就隐藏在一番街横丁，店名也获得特别有诗意，叫做-美鸟居酒屋。

美鸟居酒屋的火锅十分有特征，总共分为五种特征火锅，分别为美鸟锅、猪肉锅、涮牛肉锅、寿喜锅，还有鸡肉丸子锅。小编挑选了自己最喜爱的鸡肉丸子锅，其时随行的朋友可都是吃得津津有味呢。

鸡肉丸子锅的甘旨至今还特别牵挂呢，火锅傍边的食材吃的也适当过瘾，有鸡肉，魔芋丝豆腐，蘑菇和丸子，其间的配菜也适当丰厚。两人锅的鸡肉丸子锅吃得是适当过瘾，尽管其他四种火锅还没有尝过，但是信任以鸡肉丸子锅的甘旨，其他火锅的口味必定也不差。下次有时机的话，小编还计划把每一种火锅的甘旨都尝遍呢。

其实，美鸟居酒屋的特征美食，不只仅在于火锅的丰厚和甘旨，它仍是一家正宗的日式照料，在烤串上但是有着独家秘方的甘旨感。传闻，这家的烤串鸡的内脏没有一点异味，是当天新鲜的鸡肉，而且烤串运用的盐，也不是往常家里边一般的食盐。他家的海盐，但是通过自家的独门秘籍加工的海盐，海盐总共分为四种口味供给挑选。

美鸟家的烤牛舌但是有着不错的口碑，加上了独门秘制的酱料之后，不只没有夺走牛舌自身的特征，还将牛舌的烤串吃出了异乎寻常的共同爽口感。别的，培根卷西红柿也是一份招牌烤串，由于第一次传闻培根可以卷西红柿，所以其时也就点了一份。

碳火并没有将西红柿中的水分丢失，咬上一口嘴里的爆汁，给人的感觉似乎是小时分吃过的跳跳糖相同共同。西红柿的汁水，还化解了培根傍边的油腻，实际上多吃几串也不会腻得慌。当然为了可以尝到更多甘旨的烤串儿，最终仍是点了一些其它口味的烤串。

吃完烤串儿之后，又叫了一碗纳豆荞麦面，美食将整个人的心境，都填充得特别愉悦。在北京具有正宗日式照料的店面，仍是比较罕见的。后来吃烤串莅临的时分，挑选的是幽静的夜晚，成果这个时间段却是最热烈的时分。那个时分，还遇见了不少日本客人，能得到日本人的重复光临，可见这家美鸟的日式照料但是特别的正宗。

（最终安利一下地址，在向阳区农展馆北路麦子店街78号一番街横丁，营业时间应该是午饭开端到晚上吧，去前联络一下更好186 1159 6231）