烤茄子三明治和冷酿咖啡的做法,早餐不错哦!

烤茄子和波托贝洛三明治

寻觅你的下一次野餐的素食挑选？这烤茄子和波托贝洛三明治是咱们的答案。额定的滋味，咱们用花片新鲜的西红柿和辛辣芝麻片顶部。配上混合蔬菜沙拉。

配 料

1个小丁香蒜，切碎

杯低脂蛋黄酱

1茶匙柠檬汁

1个中等茄子（约1磅），切成半英寸的圆形

2个大号或3个中号波托贝洛蘑菇盖，除掉鳃

油菜或橄榄油烹饪喷雾

茶匙盐

半茶匙新鲜研磨的胡椒粉

8片全麦三明治面包，轻烤或烤

全麦面包

2杯芝麻菜或菠菜，假如大，则切成块并切碎

1个大西红柿，切片

制 备

预热烧烤到中高。

用勺子将大蒜捣碎成砧板上的糊状物。在一个小碗里参加蛋黄酱和柠檬汁。放置。

用茄子和蘑菇帽双面涂上烹饪喷雾和盐和胡椒调味。烧烤蔬菜，翻转一次，直到双面嫩化和变黄：茄子每面2至3分钟，蘑菇3至4分钟。当满足凉快处理，切片蘑菇。

在每块面包上撒上1 茶匙大蒜蛋黄酱。将茄子，蘑菇，芝麻菜（或菠菜）和西红柿切片铺在4片面包上，剩余的面包放在上面。

提示：在波托贝洛蘑菇帽下面发现的黑鳃是可食用的，但能够使菜变成灰色/黑色不吸引人的色彩。用勺子悄悄刮掉鳃。

养分信息

每份： 289卡路里; 11克脂肪（1克sat）; 8克纤维; 40克碳水化合物; 10克蛋白质; 77微克叶酸; 4毫克胆固醇; 9克糖; 参加4克糖; 693 IU维生素A; 11毫克维生素C; 钙129毫克; 2毫克铁; 681毫克钠; 钾788毫克

碳水化合物份量：2

交流：2淀粉，2蔬菜， 脂肪

冷酿咖啡

节约一些钱，让自己在家里冷饮。这款咖啡食谱十分简略 - 再加上您能够制造双批次，以便随时获取即时贴片。一定要运用粗磨咖啡豆进行冷酿制。精密研磨的咖啡能够使其变得污浊。

配 料

杯子粗磨咖啡豆

Gevalia咖啡屋混合咖啡

4杯过滤水

制 备

1、将磨碎的豆子放在带盖的大玻璃容器中。慢慢地把水倒在场所上，保证一切的场所都被弄湿了。盖上并冷藏24小时。将煮好的咖啡倒入洁净的布或咖啡过滤器内的细网眼筛上，放入洁净的玻璃容器中。按下咖啡渣，尽可能多地提取液体。

提早做好：冷藏最多1周。

养分信息

份量：1杯

每份： 2卡路里; 0克脂肪（0 sat）; 0 纤维; 0 碳水化合物; 0克蛋白质; 4微克叶酸; 0 胆固醇; 0 糖; 参加0克糖; 0维生素A; 0维生素C; 4毫克钙; 0毫克铁; 4毫克钠; 钾盐109毫克

碳水化合物份量：0

交流：免费食物