【天赋河套大家谈91】用一流的农畜产品打造天下厨房

用一流的农畜产品打造“全国厨房”

高杰

巴彦淖尔最闻名的，或者说内蒙古其他盟市的人说到巴彦淖尔最早想到的是什么？答案必定各有不同——高耸的阴山、肥美的农田、仁慈的民众……

不错，这些都是巴彦淖尔的标签，是我市在外人眼中的形象。但这些并非绝无仅有、难以替代，比方自然资源，祖国大好河山，风景无限，再如风俗情面，也是五光十色，各具特色。那么，什么才干真实代表巴彦淖尔呢？我觉得，是“吃”。

关于这一点我有亲身经历，信任一说，我们会有同感。

我年青的时分曾在外地流浪几年，作为离家游子，魂牵梦绕的故土回忆，不是弯弯的小河，不是幼年的阿娇，而是母亲做的热腾腾的焖面、黄澄澄的油糕和香馥馥的烩酸菜。

我也曾问过许多外地人他们对巴彦淖尔的榜首形象是什么，答复无一例外的是“好吃的多”，什么瓜果蔬菜牛羊肉，葵花面粉大鲤鱼，一个个眼放亮光，唇舌生津。前段时间，来我市实习的香港的37名大学生告知笔者，他们对巴彦淖尔的面精情有独钟，每天都要吃一顿，还知道金川大厦的最好吃。

就连汪曾祺老先生也对内蒙古的美食记忆犹新，挥笔写了一篇《手把肉》，老先生感叹：“在我一生中吃过的各种做法的羊肉中，我认为手把羊肉榜首。假如要我给它一个评语，我将毫不犹豫地说：无与伦比！”

吃，是人类的天分，也是最基本的寻求、最原始的愿望。

从果腹到甘旨、精美、安全、健康，“吃”备受重视，要不《舌尖上的我国》等饮食类节目为什么那么火？

讲了这么多，我只为了阐明，巴彦淖尔的优势，正是在“吃”上，得天独厚的地理环境，造就了我市种类丰厚、质量一流的农畜产品，加以使用，必定前途广阔。所以，现在我市建造河套全域绿色有机高端农畜产品出产加工输出基地，肯定恰如其分。而“天分河套”品牌，便是完成这个方针的引领和统筹，其重要性显而易见。

可以说，“天分河套”品牌，是本地开展的新引擎，它定位精准，主打食品牌，竭尽全力将巴彦淖尔的优势予以推行，提高农畜产品原产地的闻名度、美誉度和商场忠实度，未来成果不可限量。

大道至简，只需捉住“嘴巴”经济，专心吃的引诱，巴彦淖尔将不断演绎“塞外粮仓、全国厨房、草原上的菜篮子、黄河滨的农艺园”转型开展新奇观，成为“吃货天堂”。

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